linea di produzione del pane arabo
La linea di produzione del pane arabo rappresenta una soluzione di automazione completa progettata specificamente per la produzione efficiente di pane arabo tradizionale. Questo sofisticato sistema integra più fasi della produzione del pane, dalla preparazione della pasta all'imballaggio finale. La linea è generalmente composta da diversi componenti chiave, inclusi un impastatrice automatica, una divisa pastella, un sistema di lievitazione intermedia, un'unità di appiattimento, una camera di fermentazione a tunnel e una sezione di cottura dotata di forni con controllo della temperatura. La progettazione modulare della linea di produzione consente una personalizzazione in base ai requisiti di output, che variano da 500 a 6000 pezzi all'ora. Sistemi avanzati di controllo PLC garantisco una gestione precisa dei parametri critici come temperatura, umidità e tempi durante tutto il processo produttivo. La linea incorpora funzionalità innovative come l'aggiustamento automatico dello spessore della pasta, tempi di lievitazione personalizzabili e controllo intelligente della temperatura nella camera di cottura. Le caratteristiche di sicurezza includono sistemi di emergenza per l'arresto, rilevamento automatico degli errori e elementi di progettazione igienica conformi agli standard internazionali di sicurezza alimentare. L'attrezzatura è costruita utilizzando acciaio inossidabile adatto per il cibo, garantendo durabilità e mantenendo elevati standard di igiene. Questa linea di produzione è particolarmente adatta per panifici commerciali, trasformatori alimentari industriali e impianti di produzione su larga scala che cercano di produrre pane arabo autentico con qualità costante e minima interferenza manuale.