lini produksi roti Arab
Lini produksi roti Arab mewakili solusi otomatisasi komprehensif yang dirancang khusus untuk manufaktur efisien dari roti datar Arab tradisional. Sistem canggih ini mengintegrasikan beberapa tahap produksi roti, mulai dari persiapan adonan hingga pengemasan akhir. Lini biasanya terdiri dari beberapa komponen utama termasuk pencampur adonan otomatis, pembagi, sistem penguapan antara, unit pemipih, ruang fermentasi jenis terowongan, dan bagian pemanggangan yang dilengkapi dengan oven berkontrol suhu. Desain moduler lini produksi memungkinkan penyesuaian berdasarkan kebutuhan output, berkisar dari 500 hingga 6000 potong per jam. Sistem kontrol PLC canggih memastikan pengelolaan presisi parameter kritis seperti suhu, kelembapan, dan waktu selama proses produksi. Lini ini mencakup fitur inovatif seperti penyesuaian ketebalan adonan secara otomatis, waktu penguapan yang dapat disesuaikan, dan kontrol suhu cerdas di ruang pemanggangan. Fitur keselamatan meliputi sistem berhenti darurat, deteksi kerusakan otomatis, dan elemen desain higienis yang sesuai dengan standar keamanan pangan internasional. Peralatan dibuat menggunakan baja tahan karat kelas makanan, memastikan keawetan dan mempertahankan standar kebersihan yang ketat. Lini produksi ini sangat cocok untuk toko roti komersial, pengolah makanan industri, dan fasilitas manufaktur roti berskala besar yang ingin memproduksi roti Arab autentik dengan kualitas konsisten dan intervensi manual minimal.