আরবি ব্রেড উৎপাদন লাইন
আরবি ব্রেড প্রোডাকশন লাইনটি ঐতিহ্যবাহী আরবি ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদনের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা একটি সম্পূর্ণ অটোমেশন সমাধান প্রতিনিধিত্ব করে। এই উন্নত পদ্ধতি ব্রেড উৎপাদনের বহু ধাপকে একত্রিত করে, ডো প্রস্তুতি থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত। লাইনটিতে সাধারণত কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে অটোমেটিক ডো মিক্সার, ডিভাইডার, মধ্যম প্রুফিং সিস্টেম, ফ্ল্যাটেনিং ইউনিট, টানেল-টাইপ ফার্মেন্টেশন চেম্বার এবং তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত ওভেন সমূহ সংযুক্ত বেকিং সেকশন রয়েছে। প্রোডাকশন লাইনের মডিউলার ডিজাইন আউটপুট প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে কাস্টমাইজ করার অনুমতি দেয়, ঘণ্টায় ৫০০ থেকে ৬০০০ টি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। উন্নত PLC নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং সময় এমন বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ প্যারামিটারের ঠিকঠাক নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে। লাইনটিতে নতুন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেমন অটোমেটিক ডো মোটা সামঞ্জস্য, কাস্টমাইজ প্রুফিং সময় এবং বেকিং চেম্বারে বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলোতে আপসি স্টপ সিস্টেম, অটোমেটিক ত্রুটি নির্ধারণ এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের সাথে মেলে যাওয়া শুচি ডিজাইন উপাদান রয়েছে। এই সরঞ্জামটি খাদ্য-গ্রেডের স্টেনলেস স্টিল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে, যা দীর্ঘায়িত এবং সুস্থ শুচি মানদণ্ড বজায় রাখে। এই প্রোডাকশন লাইনটি বিশেষভাবে বাণিজ্যিক বেকারি, শিল্প খাদ্য প্রসেসিং এবং বড় মাত্রায় ব্রেড উৎপাদন সুবিধাগুলোর জন্য উপযুক্ত, যারা নির্দিষ্ট গুণবত্তা এবং ন্যূনতম হস্তক্ষেপে প্রকৃত আরবি ব্রেড উৎপাদনের জন্য অনুসন্ধান করছে।