प्रेटzell बनाने का सामान
प्रिट्ज़ल बनाने की उपकरणों का प्रतिनिधित्व इंजीनियरिंग और पाककला प्रौद्योगिकी के सophisticated मिश्रण को दर्शाता है, जो सटीक रूप से ट्विस्ट किए गए प्रिट्ज़ल बनाने के लिए नियमितता और कुशलता से डिज़ाइन किए गए हैं। यह अग्रणी मशीनरी पूरे उत्पादन लाइन को शामिल करती है, जिसमें स्वचालित आटा मिश्रण प्रणाली, एक्सट्रुज़न इकाइयाँ, ट्विस्टिंग मैकेनिज़म और सटीक बेकिंग नियंत्रण शामिल हैं। यह उपकरण राज्य-ऑफ़-द-आर्ट PLC नियंत्रणों का उपयोग करता है जो उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सटीक तापमान नियंत्रण, समय, और आकृति निर्माण सुनिश्चित करता है। आटा मिश्रण घटक को उच्च-प्रदर्शन ऑटोर्स और विशेषज्ञ मिश्रण चाकूओं को शामिल करता है जो आदर्श आटा संगतता प्राप्त करता है, जबकि एक्सट्रुज़न प्रणाली एकसमान आटा मोटाई और हिस्सा नियंत्रण बनाए रखती है। प्रिट्ज़ल की चिह्नित ट्विस्ट को एक नवाचारात्मक यांत्रिक ट्विस्टिंग मैकेनिज़्म द्वारा प्राप्त किया जाता है जो पारंपरिक हाथ से ट्विस्ट करने वाली गतिविधि को अद्भुत सटीकता के साथ पुनर्निर्मित करता है। यह उपकरण अधियोग्य गति के साथ विविध प्रोसेसिंग स्टेज के माध्यम से अनुकूलित उत्पादन दरों और अविच्छिन्न गति के लिए अल्कालाइन बाथ उपचार से बेकिंग तक कन्वेयर प्रणालियों को भी शामिल करता है। आधुनिक प्रिट्ज़ल बनाने वाले उपकरण 1,000 से 5,000 प्रिट्ज़ल प्रति घंटे उत्पन्न कर सकते हैं, जिससे यह मध्य-माप की बेकरीज़ और बड़े पैमाने पर औद्योगिक संचालनों के लिए आदर्श है।