Машина для лунных пряников — это оборудование для переработки пищевых продуктов с многофункциональной начинкой, в основном используемое для изготовления различных видов лунных пряников, таких как лунные пряники с жидкой начинкой, кантонские лунные пряники с яичным желтком, лунные пряники с пятью орехами и т.д. Оборудование включает полностью автоматическую систему формовки с начинкой, которая может быть адаптирована к различным пропорциям начинки и технологии теста с помощью модульной конструкции. Линия производства может интегрировать такие процессы, как формование, начинка и прессование.
Линия по производству лунных пряников в основном интегрирует следующее оборудование: машина для лунных пряников с начинкой в начинке, машина для лунных пряников с жидкой начинкой, машина для лунных пряников с пятью орехами, многофункциональная машина для начинки лунных пряников, комбинированная машина для начинки и формовки, коммерческая машина для прессования лунных пряников.
Машина для лунных пряников использует автоматизированную конструкцию производства. Благодаря точным механическим операциям и системе управления она может непрерывно и стабильно производить лунные пряники, повышая эффективность производства, обеспечивая постоянство качества продукции, снижая долгосрочные затраты на производство и обладая гибкостью и масштабируемостью для удовлетворения различных производственных потребностей. Механическая конструкция машины для лунных пряников является основой для реализации ее автоматических функций.
В основном она включает раму, систему подачи начинки, систему пресс-форм, систему прессования, систему извлечения из формы и конвейерную ленту. Благодаря модульной конструкции, замена пресс-форм позволяет изготавливать различные виды лунных пряников. Основные компоненты включают точную систему дозирования, поддерживающую производительность 800-1200 лунных пряников в час. По спецификациям, машина для лунных пряников может быть адаптирована к различным масштабам производства в зависимости от диаметра рабочего поворотного стола
(например, 50 см, 60 см, 70 см) и может изготавливать лунные пряники различных размеров (например, от Φ175×35 до Φ300×55) путем регулировки пресс-форм или параметров. Параметры конкретных моделей (например, машины для сучжоуских лунных пряников) могут включать спецификации 10-250 г/шт., производительность 200-6000 шт./ч, общую мощность 3,5 кВт и т.д., чтобы удовлетворить разнообразные потребности крупных и средних производителей кондитерских изделий.
