I. Линия по производству круассанов, также называемая линией по производству круассанов, в основном делится на два типа: формовочные и упаковочные:
1. Формовочная линия является основным оборудованием, которое может раскатывать тесто, нарезать на полосы, резать треугольники, сворачивать в рулеты и формовать, полностью автоматически изготавливая булочки, длина всей линии может достигать десятков метров.
2. Упаковочная линия только отвечает за упаковку готовых круассанов в пакеты и запечатывание, скорость упаковки 35-150 пакетов/мин, это не то же самое, что формовочная линия для изготовления булочек.
II. Выбор производительности:
1. Малая линия может производить 2000-6000 штук в час, подходит для пекарен или небольших заводов, мощность обычно 10-13 кВт, занимает относительно небольшую площадь.
2. Средняя линия производит 6000-10000 штук в час, подходит для средних предприятий пищевой промышленности.
3. Крупная линия может производить до 12000-24000 штук в час, высокоэффективная линия Hanzun может достигать 24000 штук/час, поддерживает одновременное производство 8 рядов, подходит для круглосуточной непрерывной работы крупных заводов.
Упаковочная линия может достигать скорости 150 пакетов/мин, обратите внимание, что скорость упаковки не равна скорости формовки.
