1. La línea de producción de croissants, también conocida como línea de producción de croissants, se divide principalmente en dos tipos: formado y envasado:
1. La línea de producción de formado es el equipo central, que puede laminar, cortar en tiras, cortar en triángulos y enrollar la masa, completando automáticamente la fabricación de pan. La longitud total de la línea puede alcanzar más de diez metros.
2. La línea de producción de envasado solo se encarga de sellar las bolsas de los croissants terminados, con una velocidad de envasado de 35-150 paquetes/minuto, que no es lo mismo que la línea de formado de pan.
2. Selección de capacidad:
1. Línea pequeña puede producir 2000-6000 unidades por hora, adecuada para panaderías o pequeñas fábricas, con una potencia generalmente de 10-13 kW y un área relativamente pequeña.
2. Línea mediana produce 6000-10000 unidades por hora, adecuada para empresas alimentarias medianas.
3. Línea grande puede alcanzar 12000-24000 unidades por hora, la línea eficiente HanZun puede alcanzar 24000 unidades/hora, soporta producción simultánea de 8 filas, adecuada para grandes fábricas con operación continua las 24 horas.
La línea de envasado puede alcanzar una velocidad de 150 paquetes/minuto, tenga en cuenta que la velocidad de envasado no es la velocidad de formado.
