Línea de producción de zongzi personalizada para el Festival del Bote del Dragón, incluyendo zongzi de carne, zongzi de yema de huevo, zongzi de dátil rojo, zongzi de cinco nueces, etc.
La mayoría de las líneas de producción de zongzi ahora están en modo "semiautomático". El procesamiento de materias primas y el empaque pueden ser manejados por máquinas, pero el paso más crítico de "envolver zongzi" todavía requiere manos humanas o robots de alta gama. La nueva generación de brazo robótico de Shanghai Han Zun ha logrado una aplicación formal para reemplazar el envoltorio manual de zongzi, y la limpieza y el pretratamiento ya son muy maduros. Las hojas de zongzi y el arroz glutinoso se pueden limpiar de impurezas utilizando lavadoras de presión de alto chorro y lavadoras de burbujas, y la temperatura de remojo del arroz glutinoso se puede controlar automáticamente, aumentando la eficiencia en más de 8 veces en comparación con el trabajo manual. La cocción y el empaque también se pueden automatizar. La olla de cocción a presión inteligente controla con precisión la temperatura, y la máquina de empaque al vacío combinada con un túnel de esterilización permite el almacenamiento a temperatura ambiente durante medio año. Para la mezcla de ingredientes, ahora hay una máquina mezcladora de arroz inteligente, cuyo diseño de rotación hacia adelante y hacia atrás asegura que cada grano de arroz glutinoso se cubra uniformemente con los ingredientes, evitando el exceso o la falta de sal en áreas locales.
La línea de producción de zongzi robótica inteligente de Han Zun ha aumentado la producción diaria de 300,000 a 1.5 millones, un aumento directo del 300%. Bienvenido a consultar y cooperar.
