Linha de produção personalizada para processamento de zongzi do Festival do Barco-Dragão, incluindo zongzi de carne, zongzi de gema de ovo, zongzi de tâmara vermelha, zongzi de cinco nozes, etc.
A maioria das linhas de produção de zongzi está atualmente no modo 'semi-automático': o processamento de matérias-primas e a embalagem podem ser feitos por máquinas, mas a etapa mais crítica, 'embrulhar o zongzi', ainda requer mão de obra humana ou robôs de alta tecnologia. O novo braço mecânico da geração de Shanghai Hanzun alcançou aplicação oficial para substituir o embrulho manual de zongzi, e a limpeza e pré-processamento já estão bem maduros. As folhas de zongzi e o arroz glutinoso podem ser limpos com jatos de alta pressão e máquinas de lavagem por bolhas para remover impurezas, e o arroz pode ser embebido com controle automático de temperatura, sendo 8 vezes mais eficiente que o trabalho manual. O cozimento e a embalagem também podem ser automatizados: uma panela de pressão inteligente controla a temperatura com precisão, e a máquina de embalagem a vácuo combinada com um túnel de esterilização permite armazenamento à temperatura ambiente por seis meses. Na etapa de mistura, há um misturador inteligente de arroz, com design de rotação para frente e para trás que garante que cada grão de arroz glutinoso seja revestido uniformemente, evitando áreas muito salgadas ou muito insípidas.
A linha de produção robótica inteligente de zongzi da Hanzun aumentou de 300.000 unidades por dia para 1,5 milhão de unidades, um aumento de capacidade de 300%. Bem-vindo para consultas e cooperação.
