Barisan pemprosesan zongzi perayaan Duanwu yang disesuaikan untuk siri zongzi daging, zongzi kuning telur, zongzi kurma merah, zongzi lima kacang, dan lain-lain.
Kebanyakan barisan pengeluaran zongzi kini dalam mod 'separa automatik', di mana pemprosesan bahan mentah dan pembungkusan boleh dilakukan oleh mesin, tetapi langkah paling kritikal iaitu 'membungkus zongzi' masih memerlukan tenaga kerja atau robot berteknologi tinggi. Lengan mekanikal generasi baru Shanghai Hanzun telah mencapai aplikasi rasmi untuk menggantikan pembungkusan zongzi secara manual, dan pembersihan serta prapemprosesan sudah sangat matang. Daun zongzi dan pulut boleh dibersihkan dengan semburan tekanan tinggi dan mesin pembersih gelembung, serta pulut boleh direndam dengan kawalan suhu automatik, menjadikan kecekapan 8 kali lebih tinggi daripada tenaga kerja. Pemasakan dan pembungkusan juga boleh diautomatikkan, dengan periuk pemasak tekanan tinggi pintar yang mengawal suhu dengan tepat, dan mesin pembungkusan vakum bersama terowong pensterilan membolehkan penyimpanan pada suhu bilik selama enam bulan. Dalam langkah pencampuran, terdapat mesin pencampur pulut pintar, dengan reka bentuk putaran ke hadapan dan ke belakang memastikan setiap butir pulut disalut rata, mengelakkan kawasan yang terlalu masin atau terlalu tawar.
Barisan pengeluaran robot zongzi pintar Hanzun telah meningkat daripada 300,000 unit sehari kepada 1.5 juta unit, meningkatkan kapasiti sebanyak 300%. Selamat datang untuk bertanya dan bekerjasama.
