خط إنتاج زونغزي لعيد قوارب التنين مخصص، بما في ذلك زونغزي اللحم، زونغزي صفار البيض، زونغزي التمر الأحمر، زونغزي الخمسة أنواع وغيرها.
معظم خطوط إنتاج الزونغزي الآن تعمل بنظام "شبه آلي"، حيث يمكن للآلات التعامل مع معالجة المواد الخام والتعبئة، لكن الجزء الأكثر أهمية وهو "لف الزونغزي" لا يزال يتطلب أيدي بشرية أو روبوتات متطورة. الجيل الجديد من الذراع الآلية من Shanghai Han Zun قد حقق تطبيقًا رسميًا لاستبدال اللف اليدوي للزونغزي، وأصبح التنظيف والمعالجة المسبقة ناضجين جدًا. يمكن استخدام آلات الغسيل بالرش عالي الضغط وآلات تنظيف الفقاعات لإزالة الشوائب من أوراق الزونغزي والأرز الدبق، كما يمكن التحكم في درجة حرارة نقع الأرز الدبق تلقائيًا، مما يزيد الكفاءة بأكثر من 8 أضعاف مقارنة بالعمل اليدوي. كما يمكن أتمتة الطهي والتعبئة، حيث يمكن لوعاء الطهي بالضغط العالي الذكي التحكم الدقيق في درجة الحرارة، ويمكن لآلة التعبئة الفراغية مع نفق التعقيم تحقيق الحفظ لمدة نصف عام في درجة حرارة الغرفة. بالنسبة لخلط المكونات، يوجد الآن آلة خلط الأرز الذكية، حيث يضمن التصميم ذو الدوران الأمامي والعكسي توزيع المكونات بالتساوي على كل حبة أرز دبق، وتجنب التملح المفرط أو الخفيف في بعض الأجزاء.
خط إنتاج زونغزي الذكي من Han Zun، تم رفع الإنتاج اليومي من 300 ألف إلى 1.5 مليون، بزيادة قدرها 300%. نرحب بالاستفسار والتعاون.
