خط إنتاج مخصص لمختلف أنواع الوجبات الخفيفة من الأرز والدقيق:
1. لوداغون (لفة الحمار): الطبقة الخارجية مغطاة بدقيق الصويا، حشوة حلوة من معجون الفاصوليا، ناعمة ولينة، وجبة خفيفة تقليدية في بكين القديمة.
2. كعكة الأسمانثوس: تاريخها أكثر من 300 عام، تُطهى على البخار مع دقيق الأرز اللزج وعسل الأسمانثوس، ناعمة ولذيذة برائحة الأسمانثوس الغنية.
3. كعكة الفاصوليا الخضراء: تنقسم إلى نوعين: النوع البكينيّ المنعش الخالي من الزيت والنوع السوجويّ الغني والناعم، مناسبة للتبريد في الصيف.
4. كعكة الحصان: لونها بني شاي شفاف، ناعمة ومرنة، شائعة في قوانغدونغ وقوانغشي وفوجيان.
5. فطيرة صفار البيض: الحشوة عبارة عن صفار بيض مطبوخ ومعجون فاصوليا حمراء، مغلفة بقشرة هشة ومخبوزة، تحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة.
6. فطيرة الزهور: طعام مميز في يونان، حشوة من بتلات الورد الصالحة للأكل، عطرية منعشة وغير دهنية.
7. فطيرة الخضروات المجففة: بعد الحشو والفرد، تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، تتميز بقشرة مقرمشة وحشوة لحم لذيذة.
8. كعكة القمح الذهبية: المنتج النهائي ذهبي اللون، مظهر جذاب، طري ولذيذ.
