Skräddarsydda produktionslinjer för mjölbaserade snacks:
1. Lǘdǎgǔn: täckt med sojamjöl, bönarom och söt fyllning, mjuk, traditionell Peking-snack.
2. Osmanthus-kaka: över 300 år historia, gjord på rispulver och honungsosmanthus, fin och mjuk med rik osmanthusarom.
3. Mungbönsbakelse: två varianter: Peking-stil fräsch och oljefri, och Suzhou-stil oljig och fin, perfekt som svalkande sommarsnack.
4. Vattenkastanjebakelse: halvgenomskinlig, tefärgad, mjuk och seg, vanlig i Guangdong, Guangxi och Fujian.
5. Äggulabakelse: fyllning av kokt äggula och röda bönor, inlindad i smördeg och gräddad, populär de senaste åren.
6. Blomsterkaka: ikonisk Yunnan-mat, fyllning av ätbara rosor, uppfriskande och inte kladdig.
7. Torkade grönsakspaj: efter fyllning och kavling gräddas den tills båda sidor är gyllene, kännetecknas av krispig skorpa och saftig köttfyllning.
8. Gyllene ångade bullar: färdig produkt med gyllene färg, tilltalande utseende, mjuk konsistens, söt och välsmakande.
