Özelleştirilmiş hamur işi atıştırmalık üretim hatları:
1. Lǘdǎgǔn: dışı soya unuyla kaplı, fasulye aromalı tatlı iç harç, yumuşak, geleneksel Pekin atıştırmalığı.
2. Osmanthus keki: 300 yılı aşkın geçmişi, pirinç unu ve ballı osmanthusla yapılan, ince ve yumuşak, yoğun osmanthus aromalı.
3. Yeşil fasulye keki: iki çeşit: Pekin usulü hafif yağsız ve Suzhou usulü yağlı ince, yaz için ideal serinletici.
4. Su kestanesi keki: yarı saydam, çay sarısı renginde, yumuşak ve esnek, Guangdong, Guangxi ve Fujian'da yaygın.
5. Yumurta sarılı börek: içi pişmiş yumurta sarısı ve kırmızı fasulye ezmesi, milföy hamuruna sarılıp pişirilir, son yıllarda popüler.
6. Çiçek böreği: Yunnan'ın simgesel yiyeceği, yenilebilir gül yapraklarıyla yapılan iç harç, ferahlatıcı ve ağır değil.
7. Kurutulmuş sebzeli börek: iç harç konulup açıldıktan sonra her iki tarafı altın sarısı olana kadar pişirilir, çıtır dış kabuk ve lezzetli etli iç harç ile karakterizedir.
8. Altın buğulama ekmek: bitmiş ürün altın sarısı renkte, çekici görünüm, yumuşak doku, tatlı ve lezzetli.
