กระบวนการหลักของเค้กหลายชั้น: การผสมแป้ง → การร่อนและพักแป้ง → การทอดด้วยไฟอ่อน (เครื่องทำแผ่นเค้กอัตโนมัติใช้เทคโนโลยีทำความร้อนไฟฟ้าอัจฉริยะ ควบคุมอุณหภูมิแม่นยำ ปรับความหนาได้) → การตีวิปปิ้งครีม (เครื่องตีครีมสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ) → การประกอบชั้น (เครื่องทาครีมอัตโนมัติ ประหยัดพลังงาน) → การแช่เย็นเพื่อเซ็ตตัว กระบวนการทั้งหมดไม่ต้องใช้เตาอบ จุดควบคุมสำคัญคือ แผ่นเค้กบางสม่ำเสมอไม่มีรู ครีมมีความแข็งพอเหมาะ และความหนาของชั้นเท่ากัน
