automatska linija za proizvodnju lavasha
Linija automatskog proizvodnje lavasha predstavlja inovativno rešenje za velkoskalnu proizvodnju pločastog kruha, kombinujući tradicionalne načine pećenja sa savremenim tehnologijama automatskog rada. Ovaj sofisticirani sistem obuhvata više integriranih stanica, počevši od mešanja i pripreme tijesta pa sve do posljednje faze pakiranja. Linija ima mehanizme preciznog kontroliranog dijeljenja tijesta, automatske sisteme štampanja koji osiguravaju konstantnu debljinu, te naprednu pećnicu s kontrolom temperature u zonama. Napredni transportni sistemi prenose proizvod bespreklon između stanica, dok inteligentni senzori prate i prilagode parametre u stvarnom vremenu. Linija proizvodnje može obraditi različite formulacije tijesta i prilagođava se različitim veličinama i debljini lavasha, što je čini fleksibilnom za različite tržišne potrebe. Sa kapacitetima proizvodnje koje raspuštaju od 400 do 1200 komada po satu, sistem održava izuzetan kontrolu kvaliteta putem računalnih sistema nadzora. Linija uključuje energetska efikasna grejanja i optimizirana hlađenja, osiguravajući optimalnu teksturu i izgled proizvoda. Sigurnosne značajke uključuju sustave hitnog isključivanja i zaštiteni elementi, dok je higiјenski dizajn omogućuje lako čišćenje i održavanje. Ovo kompletno rešenje je idealno za industrijske pekare, pružaoci hrane i komercijalne uspostave koje žele učinkovito eskalirati svoju proizvodnju lavasha.
EN
