automaattinen lavash-tuotantolinja
Automaattinen lavash-valmistuslinja edustaa vanguard-ratkaisua suurpiirteisessä leipomisessa, yhdistämällä perinteisiä leivonnin menetelmiä modernin automaation teknologioiden kanssa. Tämä kehittynyt järjestelmä kattaa useita integroituja asioita, alkaen jauhohydystä ja valmistusta saakka loppupakkaukseen. Linjalla on tarkasti ohjattuja jauhospalauttimia, automatisoituja levitysjärjestelmiä, jotka varmistavat tasaisen paksuuden, sekä uudenaikaista leikkuva huoneistoa, jossa on lämpötilan alueiden hallinta. Edistyneet konveerijärjestelmät kuljettavat tuotetta helposti asioista toiseen, kun taas älykkäät anturit seuraavat ja säädän parametreja real-aikaisesti. Valmistuslinja käsittelee erilaisia jauhokonsepteja ja mahdollistaa eri kokoiset ja paksuudet lavash-leivät, mikä tekee siitä monipuolisen erilaisten markkinoiden tarpeisiin. Tuotantokapasiteetit vaihtelevat 400-1200 kappaletta tunnissa, ja järjestelmä ylläpitää erinomaista laadunhallintaa tietokoneiden avulla seurataan. Linjalla on energiatehokkaita lämmityselementtejä ja optimoituja jäähdytysjärjestelmiä, jotka varmistavat optimaalisen tuotteen tekstuurin ja ulkonäön. Turvallisuusominaisuuksia ovat hätäpysäyttöjärjestelmät ja suojaava varusteita, kun taas hygienia-asuinmalli helpottaa pesua ja ylläpidon tekemistä. Tämä kokonaisvaltainen ratkaisu on ideaali teollisille leipomoille, ruokapalveluntarjoajille ja kaupallisille yrityksille, jotka haluavat skaalata lavash-valmistustaan tehokkaasti.
EN
