డోరాయకి
డోరాయకీ ఒక ప్రియ జపానీసీ మఠంగా ఉంది, ఇది రసాయన కళతీరుత తో సంబంధించిన కళాత్మక విషయాలను కలిపించింది. ఈ మఠం రెండు చిన్న అండ్ల లాంటి పేటీల నుంచి చేయబడింది, ఇవి కాస్టెలా నుండి చేయబడినవి, అవి సొంత రాగు బీన్ పేస్ట్ ద్వారా చుట్టుముట్టించబడింది, ఇది అంకో గా పిలువబడుతుంది. బాహ్య పరిమితులు ఒక విశేష హనీ-భాసింగ్ బెటర్ నుండి చేయబడింది, ఇది సాఫ్ట్, ఫ్లఫీ టెక్స్చర్ లను కలిగించింది మరియు సాధారణంగా సాధారణ రంగు లేదా సమృద్ధ పూర్తి చేయబడింది. ప్రతి డోరాయకీ సాధారణంగా 3 ఇంచెలు వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు సుమారు 1 ఇంచ్ ఎత్తు ఉంటుంది, ఇది ఒక తిరుగుని లేదా డిసర్ట్ కోసం ఆసక్తికరమైన పరిమాణంగా ఉంటుంది. పరిశోధన ప్రక్రియ ద్వారా సంబంధిత ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు సమయం అందించబడింది, ఇది బాహ్య పేటీల నుండి సిగ్నేచర్ గౌడెన్-బ్రౌన్ రంగు మరియు పిల్లో టెక్స్చర్ కోసం అందించబడింది. మాడర్న్ మార్గాలు అంకో పూర్తి చేయడం లేదా క్రిమ్, చాకోలేట్, మాచా క్రీమ్ మరియు అయినా స్వాదిష్టం విస్తరించబడింది, మరియు క్లాసిక్ రాగు బీన్ మాధ్యంగా మిగిలిన ప్రధానంగా ఉంటుంది. ఈ పరిశోధన ప్రక్రియ ప్రారంభం జరిగింది 1900లు ప్రారంభంలో, ఇది ప్రతిపాదించబడింది గేనరేషన్లు తర్వాత సంబంధిత పద్ధతులతో కలిపించబడింది. స్వచ్ఛ డోరాయకీ యొక్క శైలీ సాధారణంగా మూడు నుండి నాలుగు రోజులు సంబంధించి ఉంటుంది, వాక్యూమ్ సీల్డ్ వెర్జన్లు సాధారణంగా రెండు వారాలు కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ వివిధ మఠం జపాన్ కాన్వెనీయెన్స్ షాప్స్, స్పెషియల్ షాప్స్ మరియు హౌస్ హోల్డ్స్ లో ఒక స్థాయిగా మారింది, ఇది ఒక సాధారణ స్నాక్ మరియు ఒక ఆధునిక ఉపహారంగా ఉంటుంది.