चपाती मशीन
चपाती मशीन परंपरागत फ्लैटब्रेड उत्पादन में एक क्रांतिकारी अग्रगamel है, आधुनिक प्रोद्योगिकी को समय-सम्मानित रसोई के अभ्यासों के साथ जोड़ती है। यह नवाचारपूर्ण उपकरण पूरे चपाती बनाने की प्रक्रिया को स्वचालित करता है, बल्कि टेस्ट प्रस्तुतीकरण से अंतिम पकने तक। मशीन में एक उन्नत टेस्ट मिश्रण प्रणाली होती है जो संगत ढाल और फिरावट सुनिश्चित करती है, जिसके बाद एक स्वचालित भाग वितरण मेकेनिज्म टेस्ट को समान गेंदों में विभाजित करता है। दबाव इकाई ये भाग सही चपाती के आकार के लिए आदर्श आयामों को बनाए रखते हुए सही रूप से गोल और एकसमान मोटाई के डिस्क में बदलती है। उन्नत तापमान नियंत्रण प्रणाली पकने वाली सतह को नियंत्रित करती है, जिससे प्रत्येक चपाती बनाने के लिए विशेष थोड़ा सा भूरा होना और फूलना ध्यान में रखते हुए पूर्णता से पकती है। मशीन की कन्वेयर प्रणाली अलग-अलग पकने की चरणों के माध्यम से फ्लैटब्रेड को चालाक रूप से बदलती है, जबकि स्मार्ट सेंसर पूरी प्रक्रिया को गुणवत्ता नियंत्रण के लिए निगरानी करते हैं। उत्पादन क्षमता मॉडल पर निर्भर करते हुए प्रति घंटे 500 से 2000 टुकड़ों तक विस्तारित कर सकती है, जिससे ये मशीन व्यापारिक रसोइयों और औद्योगिक-मात्रा की संचालन के लिए उपयुक्त है। उपयोगकर्ता-अनुकूल इंटरफ़ेस ऑपरेटरों को मोटाई, पकने का समय और तापमान जैसे पैरामीटर्स को समायोजित करने की अनुमति देता है, जिससे उत्पादन में लचीलापन सुनिश्चित होता है। आधुनिक चपाती मशीनों में सुरक्षा विशेषताओं को भी शामिल किया गया है, जिसमें आपातकालीन रोकथाम बटन, अतिताप सुरक्षा और स्वचालित बंद करने की प्रणाली शामिल है, जिससे उन्हें दक्षता के साथ-साथ सुरक्षित संचालित किया जा सकता है।