čapati stroj
Stroj na čapati představuje revoluční pokrok v tradiční produkci placků, kombinující moderní technologii s časem oceňovanými kulinářskými praktikami. Toto inovativní zařízení automatizuje celý proces výroby čapatí, od těsta po konečné vaření. Stroj je vybaven sofistikovaným systémem míchání těsta, který zajišťuje konzistentní texturu a pružnost, následovaným automatickým dělicím mechanismem, který rozděluje těsto na stejně velké koule. Tlačící jednotka tyto části přemění na dokonale kulaté, rovnoměrně silné disky, zachovávající ideální rozměry pro tradiční čapati. Pokročilé systémy řízení teploty regulují vařicí plochu, aby každé čapati bylo usmaženo do puntíku s charakteristickým mírným opačením a nafukováním. Konveyorový systém stroje hladce převádí placky skrz různé fáze vaření, zatímco chytré senzory monitorují celý proces pro kontrolu kvality. S produkčními možnostmi sahajícími od 500 do 2000 kusů za hodinu v závislosti na modelu jsou tyto stroje vhodné jak pro komerční kuchyně, tak pro průmyslové operace. Uživatelsky přátelské rozhraní umožňuje operátorům upravit parametry jako tloušťka, doba vaření a teplota, což zajistí univerzálnost výroby. Moderní stroje na čapati také zahrnují bezpečnostní prvky, jako jsou tlačítka nouzového zastavení, ochrana před přehřátím a automatické systémy vypínání, čímž jsou efektivní i bezpečné k provozování.
EN
