ماشین چاپاتی
ماشین چاپاتی نماینده یک پیشرفت انقلابی در تولید سنتی نان تخت است، که فناوری مدرن را با سنتهای کulinری قدیمی ترکیب میکند. این تجهیزات نوآورانه کل فرآیند ساخت چاپاتی را خودکار میکند، از آمادهسازی عجين تا پخت نهایی. ماشین دارای سیستم مخلوطکننده عجین پیشرفتهای است که یکپارچگی متن و الاستیسیته را تضمین میکند، سپس مکانیسم تقسیم خودکار عجین را به بلوکهای یکسان تقسیم میکند. واحد فشاردهی این بلوکها را به دیسکهایی با ضخامت یکسان و شکل دایرهای کامل تبدیل میکند، ابعاد مناسب برای چاپاتی سنتی را حفظ میکند. سیستمهای کنترل دما پیشرفته سطح پخت را تنظیم میکنند تا هر چاپاتی به صورت کامل پخته شود و خصوصیات قابل توجه مثل رنگ زرد شدن ملایم و بالا آمدن را داشته باشد. سیستم نقاله ماشین حرکت نانهای تخت را به طور滑خالی از مراحل مختلف پخت عبور میدهد، در حالی که حسگرهای هوشمند کل فرآیند را برای کنترل کیفیت نظارت میکنند. با توانایی تولید بین 500 تا 2000 عدد در ساعت به ازای نوع مدل، این ماشینها مناسب هم کitchens تجاری و هم عملیاتهای صنعتی بزرگ هستند. رابط کاربری دوستانه اجازه میدهد عملیاتهایی مانند ضخامت، زمان پخت و دما را تنظیم کنید تا گوناگونی در تولید را تضمین کند. ماشینهای مدرن چاپاتی همچنین ویژگیهای ایمنی شامل دکمه توقف اضطراری، محافظت در برابر گرمایش بیش از حد و سیستم خاموش شدن خودکار را دارا هستند که از کارایی و ایمنی آنها در عمل استفاده میکند.