De Shanghai Hanzun cakeproductielijn verwijst voornamelijk naar een complete set mechanische apparatuur voor industriële cakeproductie, die volledige automatisering van grondstofverwerking tot verpakking realiseert. Hanzun helpt u arbeid te besparen en de kwaliteit te stabiliseren. Een complete cakelijn kan beslag in gevormde cakes veranderen. Het omvat meestal een meng- en eierslagsysteem om grondstoffen gelijkmatig te mengen, een vulling- of vormgevingssysteem om beslag in mallen te gieten of in specifieke vormen te brengen, een bak- en verwarmingssysteem met tunneloven of draaioven om de cake te bakken, en ten slotte een koel- en verpakkingssysteem om de eindproducten te ordenen. Nadat de cake is gevormd, kunnen het aanbrengen van room, versieren en graveren van letters op het oppervlak allemaal nauwkeurig worden uitgevoerd door robotarmen, maar verschillende productielijnen hebben verschillende accenten. Bijvoorbeeld, een millefeuille-cakelijn heeft een eiervelmachine en room applicatiemachine, terwijl een gestoomde cakelijn gesloten stoomapparatuur met temperatuur- en tijdregeling vereist.
