상하이 한준 케이크 생산 라인은 주로 산업용 케이크 대량 생산을 위한 완전한 기계 장비 세트를 의미하며, 원료 처리부터 포장까지 전 공정 자동화를 실현할 수 있습니다. 한준은 인건비 절감과 품질 안정화에 도움을 줍니다. 완전한 케이크 라인은 반죽을 성형 케이크로 변환합니다. 일반적으로 혼합 및 계란 타격 시스템이 원료를 균일하게 혼합하고, 충전 또는 성형 시스템이 반죽을 틀에 붓거나 특정 모양으로 만들며, 터널 오븐 또는 회전 오븐을 사용하는 베이킹 및 가열 시스템이 케이크를 익히고, 마지막으로 냉각 및 포장 시스템이 완제품을 정리합니다. 케이크 성형 후 표면에 크림을 바르고, 장식하고, 글자를 새기는 등은 모두 로봇 팔로 정밀하게 작동할 수 있지만, 생산 라인마다 중점이 다릅니다. 예를 들어, 밀푀유 케이크 라인에는 계란 피 기계와 크림 도포 기계가 있고, 찐 케이크 라인에는 밀폐된 온도 및 시간 제어 증기 장비가 필요합니다.
