пита хоолны үйлдвэрлэх мөр
Пита хоолны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн мөр нь традиционал Аравийн хойд амттай хоолыг ихээр үйлдвэрлэх зорилгоор зохион бүтээсэн шинжлэх ухааны автоматик систем юм. Энэ нийтлэг үйлдвэрлэлийн систем нь дуудагчийн хялбарлах, ферментаци хийхээс эхлээд сүүлчийн пакетинг хүртэлх олон тооны үйл ажиллагааг нэгтгэсэн байдаг, тиймээс үнэт зүйлсийн тогтвортой байдлыг хадгалахад тусалдаг болно. Мөр нь пита хоолны үнэт зүйлсийн үнэн зөв текстур, үзэгдэл бүрдүүлэхийн тулд автоматик дуудагчийн хялбарлах механизмүүдийг ашиглахад тусална. Найрлагатай хэсгүүд нь дуудагчийн ингредиентүүдийг зөв зургаан хослуулах автоматик хялбарлах систем, хуучин хэмжээнд хувааж чадах шинжлэх ухааны дуудагчийн хуваарь, оптимал температур, цувралын түвшинг хадгалах аргаар зохион бүтээсэн ферментаци хэсгүүдийг агуулдаг. Бутархай хэсгийн дотор их температуртай туннель бутархай, пита хоолны хамгийн их үзэгдэл болох цөмөөр бүрдүүлэх зорилготой температур контрол хийх зонуудыг агуулдаг. Шинэчлэлийн конвеер системүүд нь үйл ажиллагааны хооронд бүтээгдэхүүнийг илүү чанартайгаар татахад тусална. Интегрэцлагдсан үнэт зүйлсийн контрол систем нь процессын дунд тодорхой параметрүүдийг мониторлоход тусална. Үйлдвэрлэлийн мөр нь пита хоолны өргөн, үндэстний төрлүүдийг хангахад зориулж шинэчлэх боломжтой бөгөөд үүний нөөцөө өөрөөсөө хандахад зориулагдсан. Хүнсний стандартанд хандах боломжтой модэрн аюулгүй байдлын функцууд, хяналтын хямд хугацааг багасгэх зорилготой хялбархан цэвэрлэх дизайнуудыг агуулдаг.
EN
