Аж ахуйн хоолой бэлтгэх мөр: Аж ахуйн бейкериүүдийн хэрэгслээр ашиглагдах шинэчлэлийн автоматаар бейкering нийтлэл

Бүх ангилал

байгалийн хоолын зөгийн үйлдвэрлэлийн мөр

Аж ахуйн хоолой бэлтгэх бүтээгдэхүүн нь эрсдэлтэй зуухны бодит болон шинэчлэлийг илэрхийлдэг. Энэ өргөтгөлтэй систем нь хоолой бэлтгэхийн тусамд олон алсыг нэгтгэн, автоматжуулсан процессыг бий болгоно. Эхний үзэгдэл нь ингредиентүүдийг хялбарчлахад төгсөнөөр эхэлж, сүүлийн баримтлал хүртэл явагддаг. Бүтээгдэхүүн нь хэд хэдэн чухал хэсэгт хуваагдана: автоматжуулсан цахилгааны хялбарчлагч, эхний ферментацийн камера, цахилгааны хувааж, бөмбөрчихүүлэх юнит, дундаж баталгаажуулагч тоног төхөөрөмж, сүүлийн бутархай станцын хариуцлага, хоёрдугаар ферментацийн тохиргоо, дотоод бэлтгэх систем. Тус бүр нь ялгаатай хэмжээнд бэлтгэлийн үнэ цэнэтэй тогтоомуунд зориулан зөв зөвшөөрөгдөнө. Систем нь стандарт хоолойнуудаас эхлэн, зэрлэг хоолойнуудыг өөрөөрөө бэлтгэх боломжтой бөгөөд бүтээгдэхүүний хэмжээ нь конфигурацийн хамааралтайгаар цагт 500-4000 бичлэг хүртэл үйлдвэрлэдэг. Хувь хүнсний температур, намхан, цаг агаарын параметрүүдийг процессийн үндсэн хугацаанд мониторлоход зориулсан шинэ технологийн систем нь бүтээгдэхүүний хамгийн сүүлийн үнэ цэнэгийг зөв зөвшөөрөгдөнө. IoT технологийн холбоо нь реальтайгаа процессийг мониторлох болон засварлах боломжийг олгодог, түүнд тохирох санхүүгийн сенсорууд нь хариуцлагатай стандартыг хадгалдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээнд байрандаа хамгийн их хямдлалыг бууруулж, стainless steel материалын хамгийн сайн ухаалаг байдлыг хадгалдаг. Модуль байдлын тулд тухайн үйлдвэрлэлийн хэрэгслүүдийг зөв зохицуулах боломжтой бөгөөд энэ нь дундаж үйлдвэрлэлийн бэлтгэгчид болон их хэмжээнд аж ахуйн үйлдвэрлэлийн хэрэгслийг хангах боломжтой.

Шинэ бүтээгдэхүүний зөвлөмж

Аж ахуйн хоолны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн мөр нь коммерчийн цахилгааны үйлдвэрлэлийн байгууллагуудад ихэнхийн тухайн зориулалттай тусламж өгдөг. Эхний үеийн талаар, энэ нь үйлдвэрлэлийн үндсэн хувьсагчид, үүнд хэмжээ, хэлбэр, текстур гэх мэт бүх зүйлсийг хангах боломжтой байдаг. Энэ нь брендын тодорхойлолтыг багтааж, хариуцлага хүссэн тохиолдолд дотоодын хэрэглэгчидтай харилцаа явуулж болно. Системийн автоматжуулсан байдлын дагуу ажилчдын оролцоог ихээхүүн бууруулж, үйлдвэрлэлийн ашиглалтыг нэмэгдүүлэхэд туслах боломжтой. Аюулгүй байдлын стандартуудыг томъёолж, ажилтнуудын хямд байршуулалтын хувьд хамгийн бага хэмжээнд холбогдох боломжтой. Зүйлсийн хэмжээнд, процессын цагийг зөвхөн хэмжээгээр тодорхойлоход туслахад тусалж, алдааны хэмжээг бууруулж, ресурсуудын ашиглалтыг сайжруулах боломжтой. Үйлдвэрлэлийн чадварыг засварлах, удаан хугацаатай хүсэлтийн хувьд шилжүүлэх боломжтой. Интегралчлагдсан ялгаварлагч систем нь эрүүл мэндийн стандартад хандах боломжийг олгодог. Энерги дахин ашиглах, хөдөлгөөнтүүлэх технологийг ашиглахад тусалж, энергийн ашиглалтыг багасгах боломжтой. Автоматжуулсан цэвэрлэх, санитарчлагын процесс нь их хэмжээнд аюулгүй байдлыг хангах боломжтой. Зөвхөн хоолны төрлүүдийг өөрчлөхөөрөө бага цагийн хугацаанд бага өдрүүлэлтээр байгууллага нь бүтээгдэхүүний төрлүүдийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Датаа судалж, анализлах боломжтой бөгөөд үйлдвэрлэлийн процессийг хяналттай байлгах боломжтой. Хүний оролцоог бууруулж, зах зээлдээ орсон контаминацийг бууруулж, рецептын хувьд илүү тодорхой байдлыг хангах боломжтой.

Хэрэгцээтэй зөвлөмж

Дораякай бүтээх машины төрлүүд, үнэлэх, булгийн үйлдвэрлэлийн гар утасны хэмжээнд хамгийн их үр дүнтэй байлгах арга

18

Apr

Дораякай бүтээх машины төрлүүд, үнэлэх, булгийн үйлдвэрлэлийн гар утасны хэмжээнд хамгийн их үр дүнтэй байлгах арга

ИЛҮҮГ ҮЗНЭ ҮҮ
аумкухен Спит Ротисserie Овны: Коммерциал Моделс, Costs & Бaking Тips

18

Apr

аумкухен Спит Ротисserie Овны: Коммерциал Моделс, Costs & Бaking Тips

ИЛҮҮГ ҮЗНЭ ҮҮ
Швейцар Ролл Цайны Үйлдвэрлэлийн Хөрш: Автоматжуулсан Хөршүүд, Өргөн ба Хамгийн Өндөр Үйл ажиллагааны Зөвлөмж

18

Apr

Швейцар Ролл Цайны Үйлдвэрлэлийн Хөрш: Автоматжуулсан Хөршүүд, Өргөн ба Хамгийн Өндөр Үйл ажиллагааны Зөвлөмж

ИЛҮҮГ ҮЗНЭ ҮҮ
Бейгел бэлдэх машины: Төрлүүд, Рнгийн тэмдэглэлүүд эрхлэх, Ажиллагааны үр дүнтэй байлгах

18

Apr

Бейгел бэлдэх машины: Төрлүүд, Рнгийн тэмдэглэлүүд эрхлэх, Ажиллагааны үр дүнтэй байлгах

ИЛҮҮГ ҮЗНЭ ҮҮ

Татахад Амжилттай цитат

Бидний төсөлтөөрөө хамгаалагдах боломжтой.
Email
Нэр
Компанийн нэр
Зургаан үг
0/1000

байгалийн хоолын зөгийн үйлдвэрлэлийн мөр

Дэвшилтэт автоматжуулалт ба хяналтын системүүд

Дэвшилтэт автоматжуулалт ба хяналтын системүүд

Аж ахуйн хоолой бэлтгэх байгууламж нь эрдэм шинжилгээний хамгийн сүүлийн технологиаар тодорхойлсон бөгөөд энэ нь үндэстэн дэх зуухын арга хэмжээг өөрчилж байна. Системийн дундаж хэсэг нь үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааг хурдан цагаар дуурахыг зориулан ихэвчлэн PLC хяналтыг ашигладаг. Байгууламжийн бүх хэсэг дээр орчин үеийн мэдээллийг авах боломжтой сонгогчид байдаг, эдгээр нь хоолойны хашааны температур, шилдэг нэмэгдэл, ферментацийн нөхцөлүүдийг хянаад байгаа. Энэ нарийн цагаар мэдээллийг авах үед систем автоматжуулагдахад туслана, энэ нь оптимал үйлдвэрлэлийн нөхцөлүүдийг хадгалахад тусална. Татаж бүтээгдэхүүн зурагтай интерфейс нь операторуудад томъёоны хяналт, зураг зураасан хяналт болон тохиргооны системийг ашиглахад туслах боломжийг олгодог. Ингэснээр ингредиентүүдийн дүнгээр тооцоолол, холих үеийг зөвхөн тохируулах боломжтой. Автоматжуулал нь өөрөө шинжилгээний чиглэлээр үзүүлэх боломжийг олгодог, энэ нь үйлдвэрлэлийн үндэсний алдааг хамгийн доошоо бууруулж, үйлдвэрлэлийн үед алдаа гарахыг хамгийн ихээр бууруулна. Энэ нь бүтээгдэхүүний ялгаатай харьцааг хадгалахад тусална.
Эрдэнэ хамгийн өндөр аюулгүй байдлын үзүүлэлт

Эрдэнэ хамгийн өндөр аюулгүй байдлын үзүүлэлт

Хоолын аюулгүй байдал нь одны үйлдвэрлэлийн хувьд их хамгийн өргөн зорилго юм. Энэ линий нь эрдэнэ хамгийн өндөр стандарттай аюулгүй байдлыг хангахын тулд олон үзүүлэлтийг агуулж байна. Бүх систем нь хоолын шалгалтын дагуу хөвгүүн татах чанарын нисэстэн болон цэцэн усны гадаргууд, хамгийн бага холболтуудтай байгаа учраас бактерийн өссөнөөс сэргийлдэг. Автомат идэвхитэй цэвэрлэх систем нь цагдаагүй ус, хүснэгттэй цэвэрлэх агентүүдийг ашиглан хамгийн их хүн амьдарч буй үед ч цэвэрлэхийг хангаж байна. Хучирхай байдлаар бүтээгдэхүүнийг хамгаалах, эрдэнэ хамгийн өндөр стандарттай амьдралын байршлыг хадгалах зорилгоор бүтээгдсэн. Эдгээр системүүд нь хамгийн сайн шүүлтүүлэг системүүдийг ашиглан системд орж ирэх бүх хөгжмийг цэвэрлэдэг, эерэг давхаргын зонууд нь чухал хэсгүүдэд аюулгүй байдлыг хамгаалдаг. Линий нь цэвэрлэх циклүүдийн тухай, температур тэмдэглэлийн автомат бүтээгдэхүүнүүдийг хадгалахад тусалж, хоолын аюулгүй байдлын шаардлагуудыг хангах, аудитуудыг хялбарчлахад тусалдаг.
Үйлдвэрлэлийн олон талт чадавхи

Үйлдвэрлэлийн олон талт чадавхи

Аж ахуйн хоолны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн мөр нь зузаан төрлийн хоолны бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхийн тулд ихэвчлэн эрсдэлтэй байдаг. Модуль байгуулалтын байдлаар ямар ч бүтээгдэхүүний шинж чанарыг хангахад зөвлөмжтэй байгаа учраас, үндсэн цагаан хоолны бүтээгдэхүүнээс эхлээд ихэвчлэн шаардлагатай дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн хүртэл хувиргах боломжтой. Хурдан сольж болох модуль нь хамгийн бага үеэрээ бүтээгдэхүүнийг солихад тусална. Эрдэм шинжилгээний утгыг хариуцаж байгаа систем нь ямар ч хоолны төрлийн хувьд параметрүүдийг автоматжуулахад тусална. Энэ мөр нь бүх төрлийн хоолны үзүүлэлтийг хангах боломжтой, энэ нь ганцаараа хоолны үзүүлэлтийн төрөл буюу глютен байхгүй бүтээгдэхүүнүүдэд хүртэл хүрээлэндээ оршино. Үйлдвэрлэлийн хурд нь 500-4,000 бүтээгдэхүүн цагт хүртэл зөөвөрлөгдөх боломжтой, энэ нь стандарт үйлдвэрлэлийн үеэс хамаарахгүй үнэтэй байдлыг хамгийн их хадгална. Энэ эрсдэл нь хоолны байгууллагуудад зарим нөхцөл байдлын үед хурдан хариу өгөхөөр тусална, эсвэл шинэ бүтээгдэхүүнүүдийн тоог нэмэгдүүлэхэд өөр тоног төхөөрөмж авахгүйгээр тусална.