สายการผลิตขนมปังพิต้า
สายการผลิตขนมปังพิต้าเป็นระบบอัตโนมัติขั้นสูงที่ออกแบบมาเพื่อผลิตขนมปังแบนแบบดั้งเดิมของตะวันออกกลางอย่างมีประสิทธิภาพในระดับขนาดใหญ่ ระบบการผลิตที่ครอบคลุมนี้รวมหลายขั้นตอนตั้งแต่การผสมแป้งและการหมักจนถึงการบรรจุภัณฑ์สุดท้าย โดยรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอและความสามารถในการผลิตที่สูง สายการผลิตมีกลไกการจัดการแป้งขั้นสูงที่รักษาเนื้อสัมผัสและความเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังพิต้าไว้อย่างละเอียดขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอย่างสูงสุด ส่วนประกอบหลักรวมถึงระบบผสมอัตโนมัติที่ผสมส่วนประกอบได้อย่างแม่นยำ เครื่องแบ่งแป้งที่ซับซ้อนซึ่งรับรองชิ้นส่วนที่เท่ากัน และห้องหมักที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม โซนอบใช้เตาอบอุโมงค์ความร้อนสูงพร้อมเขตควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ซึ่งช่วยสร้างกระเป๋าอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมปังพิต้า ระบบลำเลียงขั้นสูงขนส่งผลิตภัณฑ์ระหว่างขั้นตอนอย่างราบรื่น ในขณะที่ระบบควบคุมคุณภาพที่บูรณาการตรวจสอบพารามิเตอร์ตลอดกระบวนการ สายการผลิตสามารถปรับแต่งได้เพื่อรองรับขนาดและความหนาของขนมปังพิต้าหลากหลายชนิด ทำให้เหมาะสำหรับความต้องการของตลาดที่แตกต่างกัน ฟีเจอร์ด้านความปลอดภัยสมัยใหม่และการออกแบบที่ทำความสะอาดง่ายช่วยให้ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารขณะลดเวลาหยุดทำงานจากการบำรุงรักษา