linija za kruškabare
Linija za proizvodnju industrijskih roštilja predstavlja najnovije automatsko rješenje za visokoproductnu proizvodnju savršeno laminiranih peciva. Ovaj kompletni sustav obrađuje svaki korak u procesu izrade roštilja, od pripreme tijesta do završne fermentacije. Linija ima naprednu tehnologiju razvlačenja tijesta koja stvara više jednolikih slojeva, osiguravajući konstantnu kvalitetu i autentično sitarasto zrnje u svakom štapiću. S preciznim temperaturnim kontrolnim sustavima i automatskim mehanizmima za savijanje, linija održava optimalne uvjete tijekom cijelog procesa proizvodnje. Oprema uključuje pametne senzore koji praću debljinu tijesta, temperaturu i nivo vlage, omogućujući prilagodbu u realnom vremenu kako bi se održao jednolikost proizvoda. Sposobna proizvesti do 6.000 roštilja na sat, linija uključuje modul za pripravu tijesta, laminiranje, sjecanje, oblikovanje i fermentaciju. Njena modularna dizajn omogućuje prilagođavanje prema potrebama proizvodnje, dok su integrirane čišćene sustave osiguravaju slijednost higijenskim standardima. Dotakni ekran sučelje pruža intuitivnu kontrolu nad svim parametrima, od upravljanja receptima tijesta do rasporeda proizvodnje.
EN
