మీక్సర్లో పిజా మూడు తయారుచేసుట
మీక్సర్లో పిజ్జా రొటీ తయారు చేయడం అద్భుతమైన మరియు ప్రత్యేక దృశ్టితో పిజ్జా బేస్ తయారు చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ పద్ధతి, పిజ్జా తయారు చేయడంలో ఉపయోగించే పారంపరిక విధానాలను మాడర్న్ కిచెన్ సాధనాలతో కలిపి ఉంటుంది, ప్రత్యుత్తాని రొటీ హూక్ అంగంతో సహాయపడుతుంది. ప్రక్రియ మొదలు పెట్టడం తేలికగా ఉష్ణ నీటి, ప్రసక్త రొటీ శిథిలాలు మరియు చిన్నగొప్పు కలిపి, మిశ్రమం ఫోమీ అవస్థలోకి వచ్చుంటుంది. మీక్సర్ బౌల్ తర్వాత ఆటపొడి, ఉపున్నం మరియు ఒలీవ్ ఎయిల్ కలిపి రొటీ శిథిలాల మిశ్రమంతో కలిపబడుతుంది. మీక్సర్ బలశాలీ మోటార్ మరియు రొటీ హూక్ అంగం కలిసి పదార్థాలను సంపూర్ణంగా కుట్టుతాయి, గ్లూటెన్ సంరచన అవసరమైన చెయ్యాలి అంటే అది పిజ్జా రొటీ లో ప్రత్యేకమైన చెవికాలుగా ఉంటుంది. మెకానికల్ కుట్టు ప్రక్రియ 8-10 నిమిషాలు మధ్య మధ్యస్థ వేగంలో జరుగుతుంది, ఇది కుదురేటి కుట్టు ప్రక్రియ కంటే 15-20 నిమిషాలు తక్కువ ఉంటుంది. ఈ పద్ధతి రొటీ సమతలం నిరంతరంగా ఉంటుంది మరియు కుట్టు ప్రక్రియ యొక్క భౌతిక ప్రయత్నాన్ని తప్పించుతుంది. మీక్సర్ నిరంతర వేగం మరియు నిరంతర చలన సహాయంతో మిశ్రమం చలిపి, సాఫ్ట్ మరియు ఏళ్ళు ఉన్న రొటీ తయారు చేయబడుతుంది. మీక్సర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మార్గం మార్గం నిరంతరంగా నియంత్రించబడుతుంది. ఫలితంగా రొటీ మిశ్రమం అసాధారణమైన విస్తరణ మరియు బలంతో ఉంటుంది, ఇది పిజ్జా బేస్లో విస్తరించడానికి పూర్తిగా ప్రయోజనపూర్వకంగా ఉంటుంది.