கூட்டுவதில் பித்தா அரிசி தயார் செயல்
பெரும் கலன்றில் பித்தா தேவையை உருவாக்குவது, முக்கியமான மற்றும் செல்லுமான வழியை குறிப்பிடுகிறது. இந்த முறை, கட்டுரையான பித்தா செய்தல் அறிவுகளை மாணவிய அறுவரை உபகரணங்களின் எளிதாக்கத்துடன் இணைக்கிறது, குறிப்பாக ஒரு தேசி கலன்று தேவை கூர் அணுகுமுறையை பயன்படுத்தும். முறை தொடங்கும்போது, வெப்ப நீர், நேர தேய்யம் மற்றும் அறிச்சுக்கரை சேர்த்து, அது புழுவாக மாறுவதற்கு வரை காத்திருக்க வேண்டும். கலன்றின் குளியல் தொடர்பாக, மஞ்சள், உப்பு மற்றும் ஓலைவ் அத்தியை தேய்ய கலவையுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. தேசி கலன்றின் தாக்குதலான மோட்டர் மற்றும் தேவை கூர் அணுகுமுறை இணைந்து, பொருட்களை முழுவதுமாக கலக்கிறது, அதனால் அந்த பிழையான பித்தா தேவையின் அடிப்படை அமைப்பை உருவாக்கும் அரிசு அமைப்பை முறையாக உருவாக்குகிறது. மாறான கலக்கலன்று மதிய வேகத்தில் 8-10 நிமிடங்கள் தான் மொத்தமாக ஏற்றுக்கொள்ளும், அது கையால் செய்யும் போது 15-20 நிமிடங்களை வேண்டும். இந்த முறை தேவையின் ஒருங்கிணைந்த அமைப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் கையால் கலக்கும் பொருட்களின் உடைமையை அழிப்பது. தேசி கலன்றின் மாறிலியான வேகம் மற்றும் மாறிலியான செயல்முறை மோதிய மற்றும் தனிமையான தேவையை உருவாக்குகிறது, அது மேலும் பெரும் அல்லது குறைந்த அளவிற்கு வராது. குறிப்பாக தொலைந்த கலன்று மோதிய செயல்முறை மூலம் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மேலும் செயல்பாட்டுறுத்துக்கொள்ள முடியும். அதன் முடிவுகளாக பெறப்படும் தேவை மிகவும் நீண்டுவிடும் மற்றும் தாக்குதல் கொண்டது, அது பித்தா அடிப்படைகளாக விரிவாக்க மிகவும் சரியானது.