Babeczka (Cupcake) to tradycyjny zachodni deser, znany również jako ciasto wróżki (Fairy cake). Swoją nazwę zawdzięcza lekkiej, delikatnej konsystencji i eleganckiemu wyglądowi, często podawana jako popołudniowa przekąska lub nośnik emocji.
Gotowy produkt słynie z wykwintnego wyglądu, często dekorowany kremem maślanym, owocami, czekoladą, tworząc romantyczny i estetyczny styl. Podstawowy przepis opiera się na ubitym maśle i cukrze pudrze, z dodatkiem mąki, jajek itp., tworząc puszystą masę, która po upieczeniu jest miękka i słodka. Nowoczesne przygotowanie łączy kreatywność, można dodać suszone owoce, kawałki czekolady lub nadzienie, a także wywodzą się warianty z polewą serową, lekkim kremem itp., odpowiednie na urodziny, uroczystości i popołudniową herbatę. Jako nośnik emocji, jej wzornictwo obejmuje tematy baśniowe, starożytne itp., przekazując czystość i słodką ceremonię.
