Pâinea este clasificată în principal după textură în pâine moale, pâine tare, pâine foietaj și pâine umplută, și poate fi, de asemenea, diferențiată după ingrediente sau regiune.
După textură: Moale (pâine prăjită, pâine dulce), Tare (baghetă, covrig), Foietaj (croissant), Umplută (pâine cu umplutură).
După ingrediente: Pâine albă, pâine integrală, pâine de secară, pâine multicereală.
După regiune: Franceză (baghetă), Germană (covrig sărat), Engleză (pâine prăjită), Japoneză (pâine cu fasole roșie).
Bun venit să consultați și să personalizați diverse linii de procesare a pâinii, de la inspecția la fața locului până la confirmarea soluției, de la proiectare și producție până la livrarea și recepția completă, servicii complete de tip "one-stop".