Дотоодын инженерчлэл болон хяналт систем
Эм зуурчны үндсэн инженерийн ажилд шинэ технологиудын систем багтсан байгаа, эмний үйлдвэрлэлийн дотоод үзүүлэлтийг хамгийн их сайн хэмжээнд тохируулж болно. Гэрээний хувьд микропроцессорын дагуу гал туузаны өргөтгөлүүд нь ажлын үед давхар өргөтгөлүүдийг зөвхөн хадгалдаг, эмний өргөтгөл нь бүх үйлдвэрлэлийн аялалд тэнцвэртэй байна. Энэ нь томъёо батлагдсан сонголтуудыг үзүүлэх, галын өргөтгөл ба хурданд нь үзүүлэх, эмний чанар болон температуртай холбоотой хувьд шинэчлэх замд суурилдаг. Дижитал хариуцлага хийгдсэн таблантай операторуудад ямар ч бүтээгдэхүүнд хамаарахгүйгээр тодорхойлсон өргөтгөлүүдийг хадгалах боломжийг олгодог, цаг ашиглахыг бууруулж, хүний алдааны магадлалыг багасгана. Гэрээний тухайн өргөтгөлүүдийг 0.1мм-ийн хязгаартай хадгалах чадвар нь үүнийг хамгийн их ламинирован эмний бүтээгдэхүүнүүдийн тухай мөн чухал юм, жишээлбэл, круассан болон пюф паста.