بیگل پروڈکشن لائن
ایک بیگل پروڈکشن لائن ایک سوچے ہوئے خود کار نظام کی نمائندگی کرتی ہے جو منظم طور پر بنائی گئی بیگلوں کی تیاری کو سازش اور کارآمدی کے ساتھ آسان بنانے کے لئے ڈیزائن کی گئی ہے۔ یہ مکمل نظام متعدد اسٹیشنوں کو جوڑتا ہے جو ڈو کھ مخلوط کرنے اور تقسیم کرنے سے لے کر شیپنگ، پرووینگ، بلنگ اور بیکنگ تک کے تمام کاموں کو سنبھالتے ہیں۔ لائن مضبوط مواد کے دقيق اندازہ اور مخلوط کرنے سے شروع ہوتی ہے، جو درست گلوٹن ترقی کو یقینی بناتی ہے۔ پھر ڈو کھ خودکار تقسیم کنے کے ذریعے حرکت کرتی ہے جو اسے یکساں تکسیر میں تقسیم کرتا ہے، اس کے بعد گول بنانے والی مشین چلنے لگتی ہے جو بیگل کی خصوصی شکل بناتی ہے۔ ایک کلیدی ٹیکنالوجی کی خصوصیت کمپیوٹر کنٹرولڈ پرووینگ چیمبر ہے، جہاں درجہ حرارت اور رطوبت کو بہترین ڈو کھ ترقی کے لئے دبا دیا جاتا ہے۔ الٹی میٹ بولنگ اسٹیشن، خودکار کانویئر سسٹم سے مسلح ہے، جو ہر بیگل کو اس کی خاص چبکا ہٹی پیشگی اور چمکدار باہری جانب حاصل کرنے کی گarranty ہے۔ آخری بیکنگ فیز صنعتی سطح کے اوونز میں چلتی ہے جو متعدد درجہ حرارت زونز کے ساتھ بہترین پیشگی تشکیل کے لئے ہیں۔ مدرن بیگل پروڈکشن لائنیں سمارٹ سنسرز اور ڈجیٹل کنٹرولز شامل کرتی ہیں جو تیاری کے ہر اہم حصے کو نگرانی کرتے ہیں، ڈو کھ کی سازگاری سے لے کر بیکنگ پارامیٹرز تک، جو حقیقی وقت میں ترمیم اور کوالٹی برقرار رکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ یہ خودکار نظام ہر گھنٹے ہزاروں بیگل تیار کر سکتا ہے جبکہ پورے عمل کے دوران یکساں سائز، شکل اور کوالٹی برقرار رہتی ہے۔