gépi tésztakeverés
A gépi tésztavezető alapvető eszköz a kereskedelmi konyha felszerelésében, amely hatékonyan keveri össze a hozzavételleket és a tészta megfelelő konzisztenciájára igazítja. Ez a többszörös eszköz rendelkezik erős motorrendszerrel, amely képes különböző típusú tésztákat kezelni, legyen szó könnyű rétesről vagy Nehéybánától. A keverő több sebességbeállítással rendelkezik, ami pontos ellenőrzést biztosít a keverés folyamata felett, valamint különféle mellékletekkel, beleértve a tészta-kancsokat, az egyenes keverőket és a drótcsiklókat különböző keverési igényeknek való megfelelés érdekében. A mohón kapacitása 20-tól 80 norvégföldre terjedhet, ami mind kis pékségeknek, mind nagyméretű kereskedelmi műveleteknek alkalmas. A haladottságos modellek digitális vezérléseket tartalmaznak programozható keverési időkkel és automatikus sebesség-igazítással. Biztonsági funkciók közé tartozik a mohón őrző, az eseti leállítási gombok és a hőmérsékleti túltöltés védelme. A gép acélos fémből való szerkezete garantálja a hosszú élettartamot és könnyű tisztítást, míg a bolygó keverési művelete garantálja a teljes anyagbefogadást. Sok modellnél van mohónemelő mechanizmus ergonomikus működéshez és mohónkitakaró melléklet csökkenteni a hulladékot és biztosítani a konzisztens keverési eredményeket.
EN
