máy trộn bột
Máy trộn bột là thiết bị nhà bếp thương mại không thể thiếu, được thiết kế để kết hợp nguyên liệu và nhào bột hiệu quả đạt độ đồng nhất hoàn hảo. Thiết bị đa năng này có hệ thống động cơ mạnh mẽ có khả năng xử lý nhiều loại bột khác nhau, từ bánh ngọt nhẹ đến bột bánh mì nặng. Máy được trang bị nhiều chế độ tốc độ, cho phép kiểm soát chính xác quá trình trộn, cùng với các phụ kiện khác nhau như móc nhào bột, que trộn phẳng và roi dây để đáp ứng các nhu cầu trộn khác nhau. Dung tích tô từ 20 đến 80 quart, phù hợp cho cả tiệm bánh nhỏ và hoạt động thương mại quy mô lớn. Các mẫu tiên tiến hơn tích hợp điều khiển kỹ thuật số với thời gian trộn lập trình được và điều chỉnh tốc độ tự động. Các tính năng an toàn bao gồm nắp bảo vệ tô, nút dừng khẩn cấp và bảo vệ quá tải nhiệt. Cấu trúc thép không gỉ của máy đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh, trong khi hành động trộn hành tinh đảm bảo sự kết hợp nguyên liệu triệt để. Nhiều mẫu có cơ chế nâng tô để vận hành thuận tiện và phụ kiện cạo tô để giảm thiểu lãng phí và đảm bảo kết quả trộn nhất quán.