دستگاه مخلوط کننده خمیر
ماشین مخلوطکن آرد یک قطعه تجهیزات ضروری در آشپزخانههای تجاری است که طراحی شده است تا به صورت کارآمد مواد را ترکیب کرده و آرد را به سازگاری مناسبی کنید. این تجهیزات چندمنظوره دارای سیستم موتور قوی است که قادر به مدیریت انواع مختلف آرد از خوشاب لایت تا آرد نان سنگین است. این مخلوطکن همراه با تنظیمات سرعت چندگانه ارائه میشود که کنترل دقیقی بر فرآیند مخلوط کردن ارائه میدهد و دستگاههای متعددی شامل گوشههای آرد، بیاترها پهن و مهرههای سیمی برای پاسخگویی به نیازهای مختلف مخلوط کردن دارد. ظرفیت مиск از 20 تا 80 کوارت میباشد که این آن را مناسب برای همچنین کوچکترین خوبوزخانهها و عملیات تجاری بزرگ مقیاس میسازد. مدلهای پیشرفته شامل کنترلهای دیجیتال با زمانهای قابل برنامهریزی مخلوط کردن و تنظیمات سرعت خودکار هستند. ویژگیهای ایمنی شامل محافظهای مиск، دکمههای اوقف اضطراری و حفاظت از بارگذاری حرارتی است. ساختار فولاد راستگیر این ماشین به طول عمر بالا و تمیزکاری آسان اطمینان میدهد، در حالی که عملکرد مخلوط کردن سیار آن تضمین میکند که تمام مواد به طور کامل ترکیب شوند. بسیاری از مدلها دارای مکانیسم بلند کردن مиск برای عملکرد ارگونومیک و دستگاههای خراش مиск برای کاهش زباله و تضمین نتایج مخلوط کردن ثابت هستند.