Professionális Tésztakeverőgép: Haladó Planetáris Keverési Technológia Vendéglátó Üzemek Számára

Minden kategória

tészta gép keverőt

A tésztakeverő gép alapvető része bármely kereskedelmi konyha felszerelésének, amely tervezve van a hozzávalók hatékony keverésére és a tészta felkészítésére különféle sülési alkalmazásokhoz. Ez a többfelhasznős gép erős motorrendszerrel rendelkezik, amely több keverési sebességet biztosít, lehetővé téve a tészta konzisztenciájának pontos ellenőrzését. A keverőhöz számos melléklet tartozik, beleértve a tésztafülcsövet, a síkidomú keverőt és a drótcsípőt, amelyek különböző keverési igényekhez alkalmasnak teszik. A tálcakapacitás kisebb, 5 literes modelltől az ipari, 140 literes verzióig terjed, amelyek különböző termelési méreteket támogatnak. A fejlettebb modellek digitális vezérlőket tartalmaznak programozható időzítővel és automatikus leállási funkcióval, amelyek konzisztens eredményeket biztosítanak, miközben csökkentik a művelettartalmas beavatkozást. A gép 'planetary' (csillagász) keverési módja biztosítja a teljes anyagkeverést a tál minden részén, míg a tálvedő biztonságot nyújt a működés közben. A legtöbb modell változó sebességű vezérlést kínál, amely lehetővé teszi a lassú indítást és a sebesség lassú növelését, hogy elkerülje a hozzávalók kiszórását és megfelelően keverje. A szerkezet általában rostmentes acélból készül, amely tartós és könnyen tisztítható, sok modellnél leválasztható tálakkal kényelmesebb hozzávalókezelés és tisztítás érdekében.

Új termékkiadás

A tésztagegyesítő gép számos gyakorlati előnnyel rendelkezik, amiért értékes kiegészítővé válik bármely kereskedelmi konyha vagy pékség működéséhez. Először is, jelentősen csökkenti a kézzel végzett munkát és az átviteli időt, így a személyzet más feladatokra összpontosíthat, miközben a keverőgép a tésztakeverés igényes fizikai munkáját végezi el. Az egyenletes keverés biztosítja a tészta fejlesztését, amelynek következtében javul a termék minősége és standardizálódik a tömegtermelés. A sebességbeállítások sokféle változata pontos ellenőrzést tesz lehetővé a gluten fejlesztésén, ami alkalmas különböző típusú tésztákhoz, attól a finom pastáig a súlyos kenyeri tésztáig. A gép tartós és erős építése hosszú távú megbízhatóságot és csökkentett karbantartási költségeket eredményez. Biztonsági funkciók, mint pl. a hordó-védők és az esetleges állítás gombok operátorok védelmére szolgálnak, míg az energiahatékony motorok segítenek az üzemeltetési költségek kezelésében. A nagy mennyiségű tésztával való dolgozás lehetősége egyetlen tételben növeli a termelés kapacitását és hatékonyságát. A modern modelljeink digitális vezérléssel és időzítő funkciókkal nem igényel folyamatos figyelmet, csökkenti a munkaadót és biztosítja az egyenletes eredményeket. A különféle mellékletek versengépessége lehetővé teszi a gép többféle keverési feladatának végrehajtását, a krém keverésétől a súlyos tészták megkeveréséig, tehát többszörös befektetés. Könnyen tisztítható felületek és leválasztható részek egyszerűsítik a karbantartást és segítenek a higiéniakövetelmények betartásában. A pontos sebességszabályozás megakadályozza a túl sok keverést és biztosítja a legjobb gluten-fejlesztést, ami jobb minőségű végterméket eredményez.

Tippek és trükkök

Automatikus kenyérkészítő gépek: előnyök, hátrányok és hogyan választani a legjobbat pékség vagy ipar számára

18

Apr

Automatikus kenyérkészítő gépek: előnyök, hátrányok és hogyan választani a legjobbat pékség vagy ipar számára

Továbbiak megtekintése
Dorayaki termelési gépek: típusok, árak és hogyan maximalizálni az összetevőket a pécsi iparág számára

18

Apr

Dorayaki termelési gépek: típusok, árak és hogyan maximalizálni az összetevőket a pécsi iparág számára

Továbbiak megtekintése
aumkuchen Spit Rotiszériasütők: Kereskedelmi modellek, költségek és sülési tippek

18

Apr

aumkuchen Spit Rotiszériasütők: Kereskedelmi modellek, költségek és sülési tippek

Továbbiak megtekintése
Svájci tekercs kenyér gyártási sor: Automatizált gépek, kapacitás és tisztítási legjobb gyakorlatok

18

Apr

Svájci tekercs kenyér gyártási sor: Automatizált gépek, kapacitás és tisztítási legjobb gyakorlatok

Továbbiak megtekintése

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000

tészta gép keverőt

Fejlett keverési technológia

Fejlett keverési technológia

A tésztakeverő gép a legújabb bolygó-szerű keverési technológiát alkalmazza, ami megkülönbözteti azt a konvencionális keverési módszerek között. Ez az innovatív rendszer lehetővé teszi a keverési melléklet forgását úgy, hogy egyszerre körözzen a hordón körül bolygómozgással, így teljes fedettséget és alapos keverést biztosít minden anyag számára. A bolygómozgás több keverési pontot teremt, hatékonyan eliminálva azokat a sebezhető pontokat, ahol az anyagok maradhatnának kevertelenek. Ez a technológia jobb anyagbelefoglalást, hatékonyabb glüténfejlesztést és végül tökéletesebb tészta-minőséget eredményez. A rendszer csökkenti a keverési időt, miközben javítja a végső termék konzisztenciáját, ami növeli a termelékenységet és a termék standardizálását.
Többszörös sebességszabályozási rendszer

Többszörös sebességszabályozási rendszer

A fejlett sebességszabályozó rendszer jelentős lépést képvisel a tésztakeverési technológia fejlődésében. Több sebességi beállítással a művelettörők pontosan ellenőrizhetik a keverési folyamatot, hogy optimális eredményt érjenek el különböző tésztafajták esetén. A rendszer általában 3 és 12 sebességi beállítást kínál, amely lehetővé teszi a délicátus anyagok enyhe keverését alacsony sebességen, valamint az erős keverést magasabb sebességeken. A változó sebességszabályozás szintén lágy indítási funkciót tartalmaz, amely megakadályozza a felvillanást, és védíti a motorot a váratlan terheléstől. Ez a pontos ellenőrzés a keverési sebességeken keresztül lehetővé teszi a művelettörők számára, hogy pontosan kövessék a recepteket, és konzisztens eredményeket érjenek el különböző szelek között.
Fokozott biztonság és ergonómikus tervezés

Fokozott biztonság és ergonómikus tervezés

A biztonsági és ergonómiai szempontok főként számítanak a modern tésztakeverőgép tervezésében. Az eszköz összetett biztonsági mechanizmusokkal rendelkezik, beleértve a keverőtál védőfedélét, amely megakadályozza a működést, ha a fedél nyitva van, azonnali leállításra szolgáló sürgős gombokat, valamint túltöltés-védelmet a motor károsodásának elkerülése érdekében. Az ergonómiailag tervezett szerkezet magasságban állítható tálokat, könnyen elérhető vezérlőket és simán működő tállift-rendszert tartalmaz, amelyek csökkentik a művelettöréshez való igényt. A tál tervezete olyan jellemzőket tartalmaz, amelyek segítségével egyszerűbben adhatók hozzá a keverés közben az alapanyagok, és könnyebben történhet a tisztítás után a használat után. Ezek a biztonsági és ergonómiai funkciók nemcsak védeni, hanem növelni is képesek a munkafolyamat hatékonyságát, és csökkentik a fáradtságot hosszabb használat során.