hamur makinesi karıştırıcı
Bir hamur makinesi karıştırıcı, çeşitli fırın uygulamaları için malzemeleri verimli bir şekilde birleştirmek ve hamuru yoğurtmak amacıyla tasarlanmış ticari mutfak ekipmanlarının temel bir parçasıdır. Bu çoğullayıcı makine, hamur tutarlılığı üzerinde kesin kontrol sağlayabilen birden fazla karıştırma hızını sağlayan güçlü bir motor sistemine sahiptir. Karıştırıcı, farklı karıştırma gereksinimlerine uygun olmak için hamur kancası, düz karıştırıcı ve tel kamış gibi çeşitli ekstralarla donatılmıştır. Kase kapasitesi, kompakt 5-kuart modellerden endüstriyel 140-kuart versiyonlarına kadar değişebilir, böylece farklı üretim ölçeklerini karşılayabilir. Gelişmiş modeller, programlanabilir zamanlayıcılar ve otomatik kapanma özelliklerine sahip dijital kontrolleri içerir ki bu da tutarlı sonuçları garanti ederken operatör müdah介入ini en aza indirger. Makinenin gezegensel karıştırma eylemi, kase içindeki tüm alanlara ulaşarak malzemelerin tamamen dahil edilmesini sağlar, aynı zamanda kase koruyucusu işletim sırasında gerekli güvenliği sağlar. Çoğu modelde, malzeme sıçrama riskini önlemek ve doğru karışımı sağlamak amacıyla yavaş başlamaya ve yavaşça hız artırmaya olanak tanıyan değişken hız kontrolleri bulunur. Yapım genellikle dayanıklı ve kolay temizlenen stainless çelik bileşenlerden oluşur ve birçok modelde konforlu malzeme işleme ve hijyen için çıkarılabilir kaseler bulunur.
EN
