生地ローラー
生地ローラーは、さまざまなベーカリー製品のための生地を効率的に処理し形作るための商業用ベーカリー機器として欠かせないものです。この多機能な機械には、正確に調整可能なステンレス製のローラーが付いており、希望する生地の厚さを実現できます。現代の生地ローラーには、緊急停止ボタンや保護カバーなどの高度な安全機能が組み込まれており、操作中の作業者の安全性を確保します。強力なモーターによってローラーが一定の速度で駆動され、生地の理想的な質感と構造を保ちながら均一な生地処理が可能です。ほとんどのモデルには、前進と後退の両方向動作が可能な機能が搭載されており、より高いコントロールと柔軟性を提供します。ローラーのノンスティック加工により、生地の付着を防ぎ、簡単な清掃を可能にします。頑丈な構造は、過酷な商業環境での耐久性と長寿命を保証します。多くのユニットには、デジタルコントロールが搭載されており、厚さや速度設定を精密に調整でき、ピザやペストリーからパンやパスタまで様々な種類の生地に対応可能です。コンパクトなフットプリントとエルゴノミクスデザインにより、作業スペースの効率を最大化するとともに、長時間の使用による作業者の疲労を軽減します。