máy chia bột
Máy chia bột là thiết bị không thể thiếu trong ngành làm bánh, được thiết kế để chia bột thành các phần đều đặn nhằm đảm bảo kết quả nướng nhất quán. Máy tự động này kết hợp độ chính xác cơ học với công nghệ tiên tiến để tối ưu hóa quy trình làm bánh mì. Hoạt động thông qua một loạt cơ chế thủy lực hoặc khí nén, máy chia bột xử lý hiệu quả lượng lớn bột thành các phần chính xác, duy trì độ chính xác về trọng lượng trong phạm vi sai số tối thiểu. Máy có các cài đặt điều chỉnh kích thước phần, cho phép người làm bánh sản xuất nhiều loại sản phẩm từ bánh mì nhỏ đến những ổ bánh lớn. Các mẫu máy chia bột hiện đại sử dụng chất liệu thép không gỉ để tăng độ bền và dễ dàng vệ sinh, trong khi bề mặt chống dính giúp ngăn ngừa việc bột dính lại trong quá trình xử lý. Thiết bị có khả năng xử lý nhiều loại bột khác nhau, từ mềm đến cứng, làm cho nó linh hoạt trong các hoạt động làm bánh đa dạng. Các mẫu cao cấp hơn bao gồm bảng điều khiển kỹ thuật số để điều chỉnh trọng lượng chính xác và theo dõi sản xuất, cho phép xử lý lô hàng hiệu quả và giảm lãng phí nguyên liệu. Những máy móc này cải thiện đáng kể hiệu suất sản xuất bằng cách loại bỏ lỗi phân chia thủ công và tăng tốc độ đầu ra, khiến chúng trở nên không thể thiếu trong các nhà máy bánh mì thương mại và các hoạt động dịch vụ thực phẩm.