బేకరీ ఉత్పాదన రేఖ
బ్రెడ్ ఉత్పాదన రేఖ అమ్లాంగిన వ్యవస్థను సూచిస్తుంది, ఈ వ్యవస్థ కొన్ని సెక్షనుల ద్వారా మూల పరిశీలనలను పూర్తి బ్రెడ్ ఉత్పాదనలుగా మార్చుతుంది. ఈ నాణ్యతా గల సెటప్ సాధారణంగా పరిశీలనల ప్రభావికరణ మరియు మిక్సింగ్ సిస్టమ్లతో ముందుగా తయారు చేస్తుంది, ఇది లఘు మాత్రాలు మరియు స్థిరమైన డౌ తయారీని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రేఖ ముందుగా డౌ ప్రభావికరణ సాధనాలతో కలిసింది, ఇది డౌ విభజన, గోళీకరణ మరియు మధ్యవర్తి ప్రూఫింగ్ చెంబర్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వెంటూర్ మరియు ఆర్థాలను స్థిరంగా నియంత్రిస్తుంది. ఆధునిక బ్రెడ్ ఉత్పాదన రేఖలు ప్రతి ఉత్పాదన స్థాయి నుండి ఫర్మెంటేషన్ కు బ్యాకింగ్ వరకు స్థిరమైన నియంత్రణ అనుమతిస్తుంది, ఇది స్మార్ట్ నియంత్రణలు మరియు ప్రోగ్రామబుల్ లాజిక్ నియంత్రకులు (PLCs) కలిగి ఉంటాయి. టన్నల్ ఓవెన్లు అనేక ఉష్ణత వైపులతో సమానంగా ఉష్ణత విభాజనాన్ని అందిస్తాయి, ఇది ఉత్పాదన స్థిరతను అందిస్తుంది. బ్యాకింగ్ తరువాత ప్రక్రియలు కూలింగ్ సిస్టమ్లు, స్లైసింగ్ సాధనాలు మరియు ప్యాకేజింగ్ స్టేషన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఉత్పత్తి పురాతనతను మరియు ప్రదర్శనను నిర్వహిస్తాయి. ఈ ఉత్పాదన రేఖలు బ్రెడ్, రొల్స్ మరియు పేస్ట్రీస్ నుండి వివిధ ఉత్పత్తులను కార్యకరంగా పాల్గొనే సౌకర్యాలతో కలిగి ఉంటాయి. ఈ సిస్టమ్లు భోజన సురక్ష దృష్టితో రూపొందించబడ్డాయి, ఇవి స్టెన్లెస్ స్టీల్ నిర్మాణం మరియు స్థిరమైన హైజన్ ప్రమాణాలను పాటించే సులభంగా మూడించగల సమతలాలతో కలిగి ఉంటాయి. అభివృద్ధి గల స్థితులు ప్రాధాన్యంగా రెసిపీ నిర్వాహ సిస్టమ్లు, ఉత్పాదన స్ఖలితీకరణ సాధనాలు మరియు వాస్తవ సమయంలో నియంత్రణ స్థితులు ఉత్పాదన స్థిరతను మరియు ఉత్పత్తి స్థిరతను అందిస్తాయి.