ເຄື່ອງສຳລັບການເຮັດບິສກິດ
ເຄື່ອງຈັດຕັ້ງສໍາລັບການຊະນະບິສກິດແມ່ນຕົວແທນເทັກນົໂລຊີຂົນຫຼຸດໃນອุດมະກຳການປ້ອງໄຂ່ ທີ່ຮວມກັບວິศວະກຳທີ່ຖຶກຕ້ອງກັບຄວາມສາມາດໃນການຜົນิตອຟຕິເມັດ. ລະບົບທີ່ຍິງຍ້າຍເຫຼົ່ານີ້ຮວມຟັງຊັນຫຼາຍຢ່າງເຂົ້າກັບກັນ ກັບການຊື້ນູ້ນ, ການແປງຮູບ, ການຫຼັງ, ແລະການຫຼັງອຸນພາຍໃນເສັ້ນຜົນิตທີ່ສົມບູນ. ເຄື່ອງຈັດຕັ້ງເຫຼົ່ານີ້ມີລະບົບຄື້ນຄົ້ນທີ່ສົມບູນ ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຄຸນພາບທີ່ເທົ່າທຽມກັນ, ຄວາມແທ້ຈິງຂອງອຸນຫະພູມ, ແລະຜົນລົງທີ່ເທົ່າທຽມກັນ. ເຄື່ອງຊະນະບິສກິດສະຫຼາດມີ Programmable Logic Controllers (PLCs) ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດແປງປາລັງໄດ້, ປະເທດການຫຼັງ, ແລະການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມ. ເຄື່ອງຈັດຕັ້ງສະຫຼາດມີ Dough Mixer, Dough Sheeter, Rotary Moulder ຫຼື Wire Cut Mechanism, Oven ຂອງຫຼັງຫຼາຍ Zone, ແລະ Cooling Conveyor. ເຄື່ອງຈັດຕັ້ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດກັບປະເພດຫຼາຍຂອງ Dough Formulations ແລະຜົນิต Style ຂອງບິສກິດ, ຕັ້ງແຕ່ Simple Cookies ຫາຍົກເຖິງ Sandwich Biscuits. ຄວາມສາມາດຂອງການຜົນิตແມ່ນ 100 ຫາ 2000 ກິໂລແກຣມຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ສາມາດເປັນສະຫຼາດສຳລັບຫ້າຍທີ່ມີຂະໜາດກາງແລະການຜົນิตໃຫຍ່. ເຄື່ອງຈັດຕັ້ງເຫຼົ່ານີ້ມີການສ້າງຈາກເຫຼົ້າເສັ້ນສະຕິເນເລສທີ່ສົມບູນກັບຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງໄຂ່, ແລະປະກັບກັບສານຍາງສາກົນ. ອຸປະກອນສະຫຼາດມີລັษณะສົມບູນທີ່ມີລະບົບ Dosing Systems ອັດຕະໂມນ, Software ອັດຕະໂມນ ແລະ Real-Time Monitoring.