stroj na rolky s polevou
Stroj na sušené valcové koláče představuje revoluční pokrok v oblasti komerčního vybavení pekařství, navržený tak, aby zjednodušil výrobu dokonale valených koláčů s konzistentní kvalitou a účinností. Tento sofistikovaný stroj kombinuje přesné inženýrství s uživatelsky přátelskou operací, která zahrnuje přizpůsobitelné ovládání teploty, proměnné rychlostní nastavení a automatizované valící mechanismy. Jádro stroje tvoří nelepená pekařská plocha, přesná ohřevová zařízení a inovativní systém pásu, který zajistí rovnoměrnou tloušťku koláče a správné ochlazení. Jeho konstrukce z nerezové oceli zaručuje trvanlivost a snadnou údržbu, zatímco integrovaná ovládací deska umožňuje operátorům přizpůsobit parametry jako doba pečení, teplota a valící napětí. Stroj dokáže zpracovat různé druhy těsta a náplní, což jej činí univerzálním pro různé recepty a styly. Pokročilé funkce, jako je automatické rozlévání těsta, monitorování teploty a synchronizované pohyby pásu, zajišťují konzistentní výsledky s minimálním množstvím odpadu. Kapacita zařízení obvykle sahá od 300 do 1000 kusů za hodinu, podle velikosti modelu a specifikací. Bezpečnostní prvky zahrnují nouzové tlačítka na zastavení, ochranu před přehřátím a bezpečnostní ploty, což ho činí vhodným jak pro malá pekařství, tak pro velkoformátové produkční zařízení.
EN
