mašina za švejcarske rolne torte
Mašina za kolač sa švicarskim rolom predstavlja revolucionarni napredak u opremi za komercijalnu pekaru, dizajnirana da uspostavi efikasno proizvodnju savršeno zakotrljenih kolača sa konstantnom kvalitetom i efikasnošću. Ova sofisticirana oprema kombinuje precizno inženjerstvo sa korisnički prijatnim radom, uz mogućnost prilagođavanja temperaturnih kontroli, promenljivih brzina i automatskih mehanizama za zakotrljavanje. Glavni delovi mašine uključuju nepriključivu pečenu površinu, precizne grejanje elemente i inovativni transportni sistem koji osigurava jednoliku debljinu kolača i pravilno hlađenje. Njena konstrukcija od nerđajuće ocele osigurava trajnost i lako održavanje, dok integrirani kontrolni panel omogućava operatorima prilagođavanje parametara kao što su vreme pečenja, temperatura i tensija zakotrljavanja. Mašina može da obradi različite vrste testenine i punjenja, čime postaje versatilna za različite recepte i stilove. Napredne funkcije poput automatskog širenja testenine, praćenja temperature i sinhronizovanih pokreta belaja osiguravaju konstantne rezultate sa minimalnom štetom. Kapacitet opreme obično se kreće od 300 do 1000 komada po satu, zavisno od veličine modela i specifikacija. Bezbednosne funkcije uključuju dugmiće za hitan zaustav, zaštitu od pretopljenja i zaštitne reke, što je čini pogodnim za korišćenje u malim pecarima kao i u velikom skupljenom proizvodnju.
EN
