svédesitartós gép
A svissz tekercs készítő gép egy forradalmas fejlesztést jelent a kereskedelmi pékségi berendezések terén, amelynek célja a tökéletesen tekert torták gyártásának optimalizálása konzisztens minőséggel és hatékonysággal. Ez a sofisticált eszköz összeegyezi a pontos mérnöki megoldásokat a felhasználóbarát operációval, hozzáadható hővezérlési beállításokkal, változtatható sebességű beállításokkal és automatikus tekertési mechanizmusokkal. A gép alapvető komponensei közé tartozik a nem ragadós sülési felület, a pontos fűtési elemek és az innovatív szállítmányrendszer, amely biztosítja a egyenletes torta vastagságot és a megfelelő hűtést. Négyes acélból való szerkezetének köszönhetően tartós és könnyen karbantartandó, miközben az integrált vezérlőpanel lehetővé teszi a művelettörők számára a paraméterek testreszabását, mint például a sülési idő, a hőmérséklet és a tekertési feszültség. A gép különböző torta tészta- és töltésfajták kezelésére alkalmas, ami nagyobb rugalmasságot biztosít a különböző receptek és stílusok szempontjából. Haladó funkciók, mint például az automatikus tészta elosztás, a hőmérséklet figyelése és a szinkronizált szalagmozgások biztosítják a konzisztens eredményeket minimális hulladékkal. Az eszköz kapacitása általánosan 300-tól 1000 darig óránként terjed, attól függően a modell méretétől és specifikációjától. Biztonsági funkciók, mint például az ügyes gomb, a túlmeleglés védelme és a védőrácsok, amikkel mind kisebb pékségeknek, mind pedig nagymértékű termelési telepeknek alkalmas.
EN
