বেগেল রোলার মেশিন
বেগেল রোলার মেশিন আধুনিক বেকারি অপারেশনের একটি বিপ্লবী যন্ত্র হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে, যা ঐতিহ্যবাহী বেগেল তৈরির প্রক্রিয়াকে সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং প্রকৃত গুণবत্তা বজায় রাখে। এই উন্নত যন্ত্রটি সঠিক প্রকৌশল এবং ব্যবহারকারী-বান্ধব ফিচার একত্রিত করে আদৌ সঠিক আকৃতির বেগেল তৈরির জন্য আটের টুকরোগুলোকে রূপান্তর করে, যা সমতুল্য আকার ও দৃষ্টিভঙ্গি বজায় রাখে। এর মূলে, যন্ত্রটি একটি দ্বি-রোলার সিস্টেম ব্যবহার করে যা দক্ষভাবে আটের টুকরোগুলোকে একক বিন্যাসে বিশেষ বৃত্তাকারে আকৃতি দেয়, যা হস্তক্রিয়া দ্বারা ঘটিত পরিবর্তন এড়িয়ে চলে। এটি বিভিন্ন আটের সঙ্গতি প্রক্রিয়া করতে পারে এবং স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন বেগেল আকার স্থাপনের জন্য স্বচালিত সেটিংস ব্যবহার করে। যন্ত্রটির স্টেনলেস স্টিল নির্মিতি দৃঢ়তা নিশ্চিত করে এবং কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড মেনে চলে, এর সাথে এর এরগোনমিক ডিজাইন দ্বারা সহজ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ সম্ভব করে। উন্নত মডেলগুলোতে ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ রয়েছে যা রোলারের চাপ এবং গতির সঠিক সামঞ্জস্য করতে দেয়, যা বেকারদের বিভিন্ন বেগেল শৈলীর জন্য অপ্টিমাল ফলাফল পেতে সাহায্য করে। উৎপাদন ক্ষমতা সাধারণত ঘণ্টায় ১,০০০ থেকে ৩,০০০ বেগেল পর্যন্ত হয়, যা মাঝারি আকারের বেকারি এবং বড় মাত্রার অপারেশনের জন্য আদর্শ। অতিরিক্ত ফিচারগুলোতে স্বয়ংক্রিয় আট দান সিস্টেম, উৎপাদনের মাধ্যমে সুস্থ প্রবাহ নিশ্চিত করার জন্য কনভেয়ার বেল্ট এবং অপারেটরদের সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য নিরাপদ মেকানিজম রয়েছে যা দক্ষ উৎপাদন বজায় রাখে।