เครื่องทำเบเกิลแบบกลิ้ง
เครื่องม้วนแบเกิลเป็นอุปกรณ์ที่ปฏิวัติวงการในธุรกิจเบเกอรี่ยุคใหม่ ออกแบบมาเพื่อเร่งกระบวนการผลิตแบเกิลแบบดั้งเดิมขณะรักษาคุณภาพแท้จริง เครื่องมือที่ซับซ้อนนี้รวมเอาวิศวกรรมที่แม่นยำเข้ากับฟีเจอร์ที่ใช้งานง่าย เพื่อเปลี่ยนแป้งให้กลายเป็นแบเกิลที่มีรูปร่างสมบูรณ์พร้อมขนาดและความสวยงามที่คงที่ ภายในเครื่องใช้ระบบโรลเลอร์คู่ที่ช่วยสร้างแป้งให้เป็นแหวนที่เท่ากัน กำจัดความแปรปรวนที่พบในการทำด้วยมือ การทำงานอัตโนมัติสามารถจัดการแป้งที่มีความหนืดแตกต่างกันและรองรับขนาดแบเกิลที่หลากหลายผ่านการตั้งค่าได้ เครื่องถูกสร้างขึ้นจากสแตนเลสเพื่อความทนทานและตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร ในขณะที่การออกแบบที่สะดวกต่อการใช้งานช่วยให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย รุ่นที่ก้าวหน้ากว่ามีการควบคุมดิจิทัลสำหรับปรับแรงกดและการหมุนของโรลเลอร์อย่างแม่นยำ เพื่อให้ผู้ผลิตสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับสไตล์แบเกิลต่างๆ กำลังการผลิตโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 1,000 ถึง 3,000 แบเกิลต่อชั่วโมง เหมาะสำหรับทั้งโรงงานเบเกอรี่ขนาดกลางและขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีฟีเจอร์เพิ่มเติม เช่น ระบบป้อนแป้งอัตโนมัติ เข็มขัดลำเลียงสำหรับการไหลของการผลิตที่ราบรื่น และกลไกความปลอดภัยที่ปกป้องผู้ปฏิบัติงานในขณะที่รักษาการผลิตที่มีประสิทธิภาพ