عجین گولیاں بنانے کی مشین
ایک ڈوگھ رولر مشین تجارتی بیکری کے لیے ایک ضروری آلہ ہے جو ڈوگھ کو منظم موٹائی اور سائز میں فلٹ کرنے اور شیپ دینے کے لیے ڈزائن کیا گیا ہے۔ یہ متعدد استعمال کی مشین میں معاونت پذیر راستیلے سٹیلنیس اسٹیل کے رولرز شامل ہیں جو مختلف قسم کے ڈوگھ کو پروس کرسکتے ہیں، پیزا اور پیستری سے لے کر بریڈ اور پاسٹا تک۔ رولرز ایک طاقتور موتار نظام کے ذریعے کام کرتے ہیں، جو ڈوگھ کے سطح پر صاف اور منظم دباؤ کی وضاحت کرتے ہیں۔ نئی ڈوگھ رولرز میں حفاظتی خصوصیات جیسے اضطراری روکنے کے بٹن اور حفاظتی گارڈ شامل ہیں، جو کارکنان کی حفاظت کو یقینی بناتی ہیں عمل کے دوران۔ مشین کا ڈجیٹل کنٹرول پینل مستعملین کو رولر فاصلے، سپیڈ سیٹنگز اور آپریشن وقت کو مضبوط طور پر تنظیم کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس کے نتیجے میں بالکل منظم ڈوگھ شیٹس حاصل ہوتے ہیں۔ زیادہ تر ماڈل فوڈ گریڈ سٹیلنیس اسٹیل سے بنے ہوتے ہیں، جو ان کو چینی اور حفاظت کرنے میں آسان بناتے ہیں جبکہ سخت حیثیتیاتی معیاروں کو پورا کرتے ہیں۔ خودکار عمل کے ذریعے ہاتھ سے کام کو کم کرنے اور تولید کفاءت میں اضافہ کرنے کے باعث یہ ایدال ہے بیکریوں، ریسٹورنٹس اور مختلف سائز کے فوڈ سروس آپریشنز کے لیے۔ یہ مشینیں اپنی مضبوط صلاحیتوں کے باوجود کمپکٹ ڈیزائن کی خصوصیت رکھتی ہیں، جو انہیں محدود خلائی کچریوں کے لیے مناسب بناتی ہیں۔ ڈوگھ رولر کی متعدد استعمال کی صلاحیت اس بات تک فائز ہوتی ہے کہ مختلف ڈوگھ کی ثقافت، نرم سے لے کر مکمل، کے بغیر آخری پrouct کی کوالٹی کو کم نہیں کرتی۔