மாசு முழுவதும் இயந்திரம்
டௌ ரோலர் மாசின் தொழில்நுட்ப கேக் அலுவாரியின் சாதனமாக விளங்குகிறது, இது டௌ ஐ ஒரே அளவும் அளவும் சீராக உடைய அளவுக்கு மற்றும் அளவுக்கு செயல்படுத்துவதற்கான திறமையுடன் செயல்படுகிறது. இந்த பல்வேறு மாசின் அளவுக்கு அமைக்கப்பட்ட ஸ்டேன்லஸ் ஸ்டீல் ரோலர்கள் வெவ்வேறு வகைகளான டௌகளை செயல்படுத்த முடியும், அவை பித்தா, பேஸ்ட்ரி, பிரெட் மற்றும் பாஸ்டாவாக இருக்கலாம். ரோலர்கள் ஒரு சக்தியான மோட்டர் விதியை மூலம் செயல்படுகின்றன, இது டௌ மேற்கொண்டு சமமான அழுத்தத்தை வழங்குகிறது. புதிய டௌ ரோலர்கள் பணியாளரின் பாதுகாப்பை உறுதியாக்கும் பாதுகாப்பு அம்சங்களை உள்ளடக்கியது, அவை எரிபோர் அழிப்பு பொத்தான்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு காய்ச்சல்கள் ஆகும். மாசினின் இலக்கீக் கட்டுரை பயனர்கள் ரோலர் இடைவெளியை, வேக அமைப்புகளை மற்றும் செயல்பாடு நேரத்தை துல்லியமாக அமைக்க முடியும், இதனால் முக்கியமாக சீரான டௌ பட்டியல்கள் கிடைக்கும். அதிகமாக மாதிரிகள் உணவு அளவில் உள்ள ஸ்டேன்லஸ் ஸ்டீல் மூலம் கட்டப்படுகின்றன, இது அவற்றை சுவாரஸ்யமாக கைப்பற்ற மற்றும் தொழில்நுட்ப நிலைகளை நிறைவேற்றுவதற்கான தேவைகளை நிறைவேற்றுகிறது. இந்த இயந்திரம் கையாளும் வேலையை மிகவும் குறைப்பதன் மூலம் உற்பத்தியின் செலுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது, இது கேக் அலுவாரிகள், உணவகத்திகள் மற்றும் வெவ்வேறு அளவிலான உணவு சேவை செயல்பாடுகளுக்கு சரியானது. இந்த மாசின்கள் அதன் செலுத்தமான திறன்கள் மாற்றமடையும் பெரிய அளவில் இருந்தாலும் சிறிய அளவிலான ரொம்பவாக வடிவமைக்கப்படுகின்றன, இது குறைந்த இடத்தைக் கொண்ட சோப்புகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளத் தக்கது. டௌ ரோலரின் பல்வேறு தன்மை அது சீராக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட டௌ அடர்த்திகளை செயல்படுத்துவதில் விடுதலை அளிக்காது, அது இறுதியான உற்பத்தியின் தரத்தை மாற்றாமல் இருக்கும்.