പ്രൊഫഷണൽ ഡൗഘ് പ്രൂഫറ്റ്: പൂർണ്ണമായ രൂപം കൊണ്ടിരിക്കുന്ന രോട്ടി വളർച്ചയ്ക്കായി അടുത്ത ഉഷ്ണം നിയന്ത്രണം

എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളും

ഡൗഘ്റ് പ്രൂഫർ

ഡൗ പ്രൂഫർ ഒരു വ്യാപാരിക കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ഉപകരണമാണ്, ഇത് അനേകം തരം രോട്ടി ഡൗ യീസ്റ്റ് ഫെർമെന്റേഷൻ നടത്താൻ ശ്രേഷ്ഠ പരിസ്ഥിതി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ പ്രത്യേക ചെയ്മ്പർ ശരിയായ ഉഷ്ണം മற്റും ആലോചന സ്തരങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, സാധാരണയായി 80-90°F ഉഷ്ണം മുതൽ 80-85% ആലോചന വരെയുള്ള സ്ഥാപനങ്ങൾ ഡൗ ശരിയായി വളർത്താൻ ശ്രേഷ്ഠ പരിസ്ഥിതി നൽകുന്നു. ആധുനിക ഡൗ പ്രൂഫർകൾ ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണങ്ങളൊപ്പം വരുന്നു, അത് ബേക്കർമാർക്ക് പരിസ്ഥിതിയുടെ സ്ഥാപനങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ മുന്നോട്ടുവയ്ക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിറഞ്ഞ ഫലങ്ങൾ നേടാൻ കഴിയും. യൂണിറ്റിനുള്ളിൽ പരിവർത്തന സംവിധാനം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കൈക്കാരണം കൂടുതൽ സ്ഥാനങ്ങളിൽ തെറ്റില്ലാത്ത ഉഷ്ണം മുതൽ ആലോചന വരെയുള്ള വിതരണം നൽകുന്നു, അതിനാൽ ദ്രവാക്കാരം അല്ലെങ്കിൽ അസമാനമായ പ്രൂഫിംഗ് ഏതെങ്കിലും സ്ഥാനത്തും സംഭവിക്കില്ല. ഈ യൂണിറ്റുകൾ വ്യത്യാസപൂർണ്ണ അളവുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, ചെറിയ ബേക്കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ കൗണ്ടർടോപ്പ് മോഡലുകളിൽ നിന്ന് പെട്ടിയിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുന്ന വലിയ യൂണിറ്റുകളിലേക്ക്. പല ആധുനിക പ്രൂഫർകൾ ഓപ്പറേഷൻ ഖരച്ചുകളെ കുറയ്ക്കുന്നുവെങ്കിൽ ശ്രേഷ്ഠ പ്രവർത്തനം നിലനിൽക്കുന്നതിനായി എനർജി പ്രതിഫലനം ഉള്ള നിരക്കുകളും നിർമ്മാണ മാതൃകകളും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഡൗ പ്രൂഫറുകളുടെ പരിവർത്തനശേഷം അനേകം തരം രോട്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായ ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കൽക്ക് പരീക്ഷിക്കുന്നതിനു പേരില്ല, അത് ക്രോയാസന്റുകൾ, റോളുകൾ, മറ്റും പ്രതിഭാ ബ്രെഡുകളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്നു.

പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റിലീസ്

അരി പരിശോധന സംവിധാനം നടപ്പിലാക്കുന്നത് ഏതെങ്കിലും അപ്പം ചുടുന്നതിനു പല പ്രയോജനങ്ങളും നൽകുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഇത് ഉല്പാദന സമയം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു, ഈസ്റ്റുകൾ സജീവമാക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് മുറിയിലെ താപനിലയേക്കാൾ വേഗത്തിലും സ്ഥിരമായും പായസം ഉയരാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ വർദ്ധിച്ച കാര്യക്ഷമത ഉല്പാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വർക്ക്ഫ്ലോ മാനേജ്മെന്റിന് മെച്ചപ്പെട്ടതിലേക്കും വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. താപനിലയും ഈർപ്പവും കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നത് മാവു വികസനത്തെ ബാധിക്കുന്ന വ്യതിയാനങ്ങളെ ഒഴിവാക്കുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മികച്ച സ്ഥിരതയും ഗുണനിലവാരവും നൽകുന്നു. പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഉയർന്ന നിലവാരം നിലനിർത്താനോ വലിയ ഉല്പാദന റൺസുകളിലോ ലക്ഷ്യമിടുന്ന ബിസിനസുകൾക്ക് ഈ സ്ഥിരത പ്രത്യേകിച്ചും വിലപ്പെട്ടതാണ്. ഒരു പ്രൂഫറിന്റെ അടച്ച അന്തരീക്ഷം അരച്ചെടുക്കുന്ന വസ്തുക്കളെ പുറം ഘടകങ്ങളായ ഡ്രാഫ്റ്റുകളിലോ താപനില വ്യതിയാനങ്ങളിലോ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ആധുനിക പരിശോധന ഉപകരണങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഊർജ്ജക്ഷമമായ രൂപകൽപ്പനകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മികച്ച പ്രകടനം നിലനിർത്തുന്നതിനിടയിൽ യൂട്ടിലിറ്റി ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ യൂണിറ്റുകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്നത് പലതരം അരച്ചെടുക്കൽ തരങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ ബേക്കർമാരെ അനുവദിക്കുന്നു, അധിക ഉപകരണ നിക്ഷേപങ്ങളില്ലാതെ അവരുടെ ഉൽപ്പന്ന ഓഫറുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. പ്രോഗ്രാം ചെയ്യാവുന്ന ക്രമീകരണങ്ങളുള്ള നൂതന മോഡലുകൾ ഓട്ടോമേറ്റഡ് പ്രവർത്തനത്തെ അനുവദിക്കുന്നു, തൊഴിൽ ചെലവും നിരന്തരമായ നിരീക്ഷണത്തിന്റെ ആവശ്യകതയും കുറയ്ക്കുന്നു. പ്രൂഫിംഗ് പ്രക്രിയയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതില് മെച്ചപ്പെട്ട നിയന്ത്രണം ഫിനിഷ്ഡ് ഉത്പന്നങ്ങളില് മെച്ചപ്പെട്ട ഘടനയും രുചിയും വികസിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു പ്രൂഫറിന്റെ ഘടനാപരമായ അന്തരീക്ഷം സാധാരണ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നതിനും, കുറഞ്ഞതോ അധികമോ ആയ പ്രൂഫിംഗ്, മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കൽ, ലാഭം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. പുറം കാലാവസ്ഥയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാതെ സ്ഥിരതയുള്ള ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് വർഷം മുഴുവനും ഉല്പാദന സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു, പ്രൊഫഷണൽ ബേക്കറി പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വിലമതിക്കാനാവാത്ത ഉപകരണമായി ഇത് മാറുന്നു.

പ്രാക്ടിക്കൽ ടിപ്സ്

സ്വയം സെവനം ചെയ്യുന്ന പാൻ മെഷീൻ: ലാഭങ്ങൾ, അപകടങ്ങൾ & ബേകറിയിലോ ഉദ്യോഗത്തിലോ ഏറ്റവും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്റെ രീതി

18

Apr

സ്വയം സെവനം ചെയ്യുന്ന പാൻ മെഷീൻ: ലാഭങ്ങൾ, അപകടങ്ങൾ & ബേകറിയിലോ ഉദ്യോഗത്തിലോ ഏറ്റവും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്റെ രീതി

കൂടുതൽ കാണുക
ഡൊറായാകി ഉൽപാദന മെഷീൻ: തരങ്ങൾ, ഭാഗ്യം & ബേകറി ഉദ്യോഗത്തിനായി ആउട്ട്‌പുട്ട് അതിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചെയ്യുന്ന രീതി

18

Apr

ഡൊറായാകി ഉൽപാദന മെഷീൻ: തരങ്ങൾ, ഭാഗ്യം & ബേകറി ഉദ്യോഗത്തിനായി ആउട്ട്‌പുട്ട് അതിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചെയ്യുന്ന രീതി

കൂടുതൽ കാണുക
aumkuchen Spit Rotisserie Ovens: Commercial Models, Costs & Baking Tips

18

Apr

aumkuchen Spit Rotisserie Ovens: Commercial Models, Costs & Baking Tips

കൂടുതൽ കാണുക
സ്വിസ് റോൾ കേക്ക് ഉത്പാദന ലൈൻ: അടുത്ത മെഷീനുകൾ, ധാരിത്വം & ശുദ്ധീകരണ മികച്ച പ്രക്രിയകൾ

18

Apr

സ്വിസ് റോൾ കേക്ക് ഉത്പാദന ലൈൻ: അടുത്ത മെഷീനുകൾ, ധാരിത്വം & ശുദ്ധീകരണ മികച്ച പ്രക്രിയകൾ

കൂടുതൽ കാണുക

മുന്നിൽ വില ലഭിക്കുക

നമ്മുടെ പ്രതിനിധി ഉടൻ നിങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടും.
Email
പേര്
കമ്പനിയുടെ പേര്
സന്ദേശം
0/1000

ഡൗഘ്റ് പ്രൂഫർ

സംയോഗത്തിന്റെ നിയന്ത്രണ വ്യവസ്ഥ

സംയോഗത്തിന്റെ നിയന്ത്രണ വ്യവസ്ഥ

ആധുനിക ഡൗഘ് പ്രൂഫർ ടെക്നോളജിയിലെ മുഖ്യ ഭാഗമായിരിക്കുന്ന ഈ ഉച്ച സ്തരത്തിലുള്ള വ്യവസ്ഥ സെൻസറുകളും നിയന്ത്രകങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കി ശരിയായ ഉഷ്ണം മാത്രാവും ദാമിത്രവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഉഷ്ണം നിയന്ത്രണ മെക്കാനിസം 80-90°F എന്ന ചെറിയ പരിധിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് യീസ്റ്റിന്റെ ശരിയായ സജീവീകരണത്തിനും ഡൗഘിന്റെ വികാസത്തിനും അവശ്യമാണ്. സ്വയം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ദാമിത്ര വിതരണ വ്യവസ്ഥയിൽ ദാമിത്ര സ്തരം 80-85% ഇടയിൽ നിലനിൽക്കുന്നു, ഇത് ഉപരിതലത്തിന്റെ വാതിലിൽ തണുക്കൽ നിരോധിക്കുന്നും ശരിയായ ദാമിത്ര അംഗീകരണത്തിനു അനുവദിക്കുന്നു. ഡിജിറ്റൽ നിയന്ത്രണങ്ങൾ എൽസിഡി ഡിസ്‌പ്ലേകളുമായി സമയത്തെ നിറഞ്ഞുള്ള നിരീക്ഷണം ചെയ്യുകയും മാറ്റുകയും കഴിയുന്ന സാധ്യത നൽകുന്നു, ഇത് പ്രൂഫിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ സംബന്ധിച്ച സാഹചര്യങ്ങൾ സ്ഥിരമായി നിലനിൽക്കുന്നതിന് ഉള്ളിൽക്കൊള്ളുന്നു. ഈ വ്യവസ്ഥയിൽ വിവിധ ഡൗഘ് തരങ്ങൾക്കായി പ്രോഗ്രാമിംഗ് ചെയ്ത നിയമങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി ഒരേയൊരു ഫലം നൽകുന്ന വിശിഷ്ട വാതാവരണ പരാമിറ്ററുകൾ സംരക്ഷിക്കുകയും മുന്നോട്ടുവയ്ക്കുകയും കഴിയുന്നതിനുള്ള സാധ്യത നൽകുന്നു.
Үлгірлердің өндіру салдарын жетілдіру

Үлгірлердің өндіру салдарын жетілдіру

ഡൗ പ്രൂഫർ-ന്റെ സഹായകമായ സവിശേഷതകൾ ബാക്കറി പ്രവർത്തനങ്ങൾ മാറ്റം വരുത്തുന്നു, പ്രൂഫിംഗ് പ്രക്രിയ ലളിതീകരിച്ച്. ഈ യൂണിറ്റിന്റെ ഡിസൈൻ പല അടയാളം സമയാപേക്ഷികമായ ഷെൽഫ് സ്തരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, സ്ഥല ഉപയോഗത്തിന് അതിശയത നൽകുന്നു, അതേസമയം വിവിധ പാൻ അളവുകളും ഉൽപ്പാദന തരങ്ങളും അനുവദിക്കുന്നു. അগ്രഗമന വാതക സംഭരണ ടെക്നോളജി ചെയ്തു, ചെമ്പിൽക്കൂടി തൂക്കം മറ്റും സമാനമായി വിതരിക്കുന്നു, പ്രൂഫിംഗ് സൈക്കിൾ ദൃശ്യത്തിൽ ആയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളെ തിരിയാൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സ്ഥലത്തിലേക്ക് മാറ്റാൻ ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ. ഈ സ്ഥിരമായ പരിസ്ഥിതി പ്രൂഫിംഗ് പ്രക്രിയ ത്വരിക്കുന്നു, ഉൽപ്പാദന ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനാൽ, ദിവസവും ഉൽപ്പാദന ധാരാളത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. സ്വയം നിയന്ത്രണ സിസ്റ്റം നിരവധി നിരീക്ഷണം മற്റും നിയമനം കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ ശ്രമ ആവശ്യം കുറയ്ക്കുന്നു, സ്റ്റാഫ് മറ്റു പ്രധാന കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധയും കഴിയും.
ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തൽ ടെക്നോളജി

ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തൽ ടെക്നോളജി

ഇന്നത്തെ മോഡർൻ ഡൗഘ് പ്രൂഫറ്റിലെയുള്ള ഉത്തമ ഗുണനിലവാരം അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തുന്ന സഹായക സവിശേഷതകൾ വിഭിന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഒരേയൊരു രീതിയിൽ കാര്യമാക്കുന്നു. അടുത്ത ജോലികൾ നിരവധി സംബന്ധിച്ച പരിസ്ഥിതികൾ തുടർച്ചയായി പരിശോധിക്കുന്നു, അവരുടെ പരിമിതികൾ അഡിയറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നാൽ അത് പരിശോധിക്കുന്ന പരിസ്ഥിതികൾ അനുസരിച്ചാണ്. ഇൻസുലേറ്റഡ് കേബിനറ്റ് ഡിസൈൻ പരിഗണിച്ച് വെള്ളത്തിന്റെ പരിസ്ഥിതികൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനാൽ അത് പരിശോധിക്കുന്ന പ്രക്രിയ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലങ്ങൾ ഒരേയൊരു രീതിയിൽ കാര്യമാക്കുന്നു. ഇൻറ്റർനാൾ ലൈറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം ഡൗഘ് വികസനത്തിനെ കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് പരിശോധിക്കുന്ന പരിസ്ഥിതികൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലങ്ങൾ ഒരേയൊരു രീതിയിൽ കാര്യമാക്കുന്നു. ഈ യൂണിറ്റിന്റെ കൺസ്ട്രക്ഷൻ ഖാദ്യ ഗ്രേഡിന്റെ സ്റ്റെയിന്‍ലെസ് സ്റ്റീല്‍ ഘടകങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയിരിക്കുന്നു, അത് സ്വച്ഛതയുടെ കടുത്തിലുള്ള നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് ദൈർഘ്യവും സൌകര്യവും കാര്യമാക്കുന്നു. അധിക സുരക്ഷാ സവിശേഷതകൾക്ക് പരിശോധിക്കുന്ന പരിസ്ഥിതികൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലങ്ങൾ ഒരേയൊരു രീതിയിൽ കാര്യമാക്കുന്നു.